- 酸辣爽口的蒜香柠檬鸡爪，制作关键就在于料汁和红油的调配（附配方） (60篇回复)
- 美极鲜味泡菜（附美极韩式泡菜酱配方） (49篇回复)
- 西湖桂花酱板鸭附酱汁配方（浙江大酒店创新凉菜） (37篇回复)
- 花旗顺风牛耳附自制酱汤制法（北京福膳餐厅特色药膳） (52篇回复)
- 目鱼花香椿豆腐附自制豉油汁的做法（太原国际饭店特色冷菜） (45篇回复)
- 传统椒麻鸡的加工制作及香料配比分享（附椒麻卤水的制作） (84篇回复)
- 特色鸳鸯芥末墩（附芥末酱、绿芥末冻制法） (292篇回复)
- 冰镇萝卜皮制作技术，正宗广西酸嘢开店技术 (31篇回复)
- 酱拌螺片水萝附自制酱料（青岛酒店创新菜品） (22篇回复)
- 椒麻鸡椒麻土鸡（附特级椒麻汁、椒麻油配方制作） (26篇回复)
- 俏皮鲜虾山药墩（附海鲜糖醋汁配方）百里香汁的制作 (21篇回复)
- 财运捞汁百灵菇（附自制捞汁配方及黄瓜钱制作） (17篇回复)
- 鸡肉细嫩香辣四川麻辣鸡（附复合麻辣料汁配方） (17篇回复)
- 爽脆味美色泽艳丽脆瓜鱼皮（附自制豉油皇配方及制法） (24篇回复)
- 蓉城口水鸡附自制红汤汁配方 (13篇回复)
- 四川麻辣鹅附油泼辣子制作 (26篇回复)
- 外婆钵钵鸡附秘制红油的制法（成都餐饮公司招牌菜品） (17篇回复)
- 捞汁小海鲜技术培训 青岛秘制小龙虾鱿鱼捞汁麻辣烫配方教程 (26篇回复)