- 南京店创意凉菜碧绿咖喱鸡(附奶香咖喱汤的熬制) (2篇回复)
- 创新菜品锦绣捞拌三文鱼(另附自制海鲜味汁配方制法) (2篇回复)
- 成都市西店创新特色凉菜鲜虾刺身(附自制酸辣酱制法) (1篇回复)
- 特色凉菜花椒乳鸽(附自制腌制料配方与自制椒麻料制法) (1篇回复)
- 酒楼招牌凉菜巴山麻鸡(附和杏麻鸡料制作与秘制五谷红油配方制作) (4篇回复)
- 招牌凉菜家乡酱牛肉(附自制淮盐与秘制卤水配方制作) (3篇回复)
- 创意凉菜葱拌巴骨肉(附复制酱油配方制法) (3篇回复)
- 创新凉菜黑椒皇帝菜(附自制美极黑椒汁配方做法) (1篇回复)
- 成都店凉菜头牌油卤双鲜(附青椒油卤与泡菜油卤配方与制作技术) (2篇回复)
- 国际酒店特色凉菜嘉州白宰鸡(附秘制酱与自制红油配方制作) (1篇回复)
- 酒楼当家凉菜渝味棒棒鸡(附秘制红油拌鸡料制作) (2篇回复)
- 特色凉菜老卤牛肉(附腌料、香料配比与自制老卤水配方) (1篇回复)
- 厨房创意沪杭风味凉菜茉莉花茶熏鱼(附秘制茶香熏鱼酱汁制作) (5篇回复)
- 厨房创意沪杭风味凉菜钵钵脆拌海鲜(附秘制钵钵料制作) (1篇回复)
- 春季时令凉菜鲜辣凤爪皮(附自制美极鲜辣红油汁配方做法) (2篇回复)
- 四川旺销凉菜蔬香贡鱼(附自制海鲜汁配方制法) (1篇回复)
- 小海螺海鲜广场招牌凉菜蟹钳(附特制海鲜汁配方制作) (2篇回复)
- 东方美食作品肉香千张(附特制白卤水配方制法) (1篇回复)