湖南长沙特色凉菜鲜辣凤爪皮（附自制美极鲜辣红油汁配方制法）

宴遇

: O4 W$ ?  h% d8 I( J$ D湖南长沙特色凉菜鲜辣凤爪皮（附自制美极鲜辣红油汁配方制法）
春手思路：
回味悠长。
& v5 @% x0 Y; E  q鸡汁附看力强，能很好地提鮮增香，美极鲜味汁和鲜鍊汁所组成的鮮辣味型富有味觉冲击力，
原料：
凤U100克.
调料：
% E0 \0 y  I! S' ?2 d7 e" O# i自制美极鲜鍊红油汁50克，白芝麻、香菜叶各3克。
自制美极鲜鍊红油汁配方制法：
用料：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

制法：
0 K$ N; c! ~' J9 N- r$ X2 e0 z" i- l1、将油烧至三成热，放入八角、蒜、姜、小茴香、香菜煸香10分钟。
3 J- P6 t' U: l% n9 b( Z3 {6 o2、再放入美极鲜辣汁、美极鲜味汁、美极浓縮鸡汁、红油、花椒油、芝麻油、郫县豆瓣酱、
盐及高汤，用小火数20分钟后，过滤去杂质即可。
制作方法：
: J4 ^: @, L2 L6 H9 \( \（1）将凤八入沸水中焯烫至熟，去骨后切细条。
（2）将凤爪条与自制美极鲜辣红油汁拌匀，摆盘，撒上白芝麻与香菜叶即可

深情与狗

学习冷菜

好姑娘

感谢平台