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冷菜[钻]

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特色凉菜系列专区[本版规则]

admin 阅读: 3169 回复: 18 最后发表：2019-6-13 00:21
特色鸳鸯芥末墩（附芥末酱、绿芥末冻制法）

半子阅读: 1298 回复: 168 最后发表：1 小时前
冰镇萝卜皮制作技术，正宗广西酸嘢开店技术

半子阅读: 823 回复: 31 最后发表：2023-3-1 00:04
酱拌螺片水萝附自制酱料（青岛酒店创新菜品）

半子阅读: 723 回复: 22 最后发表：2023-3-1 00:03
椒麻鸡椒麻土鸡（附特级椒麻汁、椒麻油配方制作）

半子阅读: 674 回复: 25 最后发表：2023-3-6 02:08
俏皮鲜虾山药墩（附海鲜糖醋汁配方）百里香汁的制作

半子阅读: 623 回复: 21 最后发表：2023-1-31 18:54
财运捞汁百灵菇（附自制捞汁配方及黄瓜钱制作）

半子阅读: 603 回复: 17 最后发表：2023-3-1 00:05
鸡肉细嫩香辣四川麻辣鸡（附复合麻辣料汁配方）

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爽脆味美色泽艳丽脆瓜鱼皮（附自制豉油皇配方及制法）

半子阅读: 822 回复: 24 最后发表：2023-1-23 10:54
蓉城口水鸡附自制红汤汁配方

半子阅读: 913 回复: 13 最后发表：2023-1-12 11:54
四川麻辣鹅附油泼辣子制作

半子阅读: 970 回复: 26 最后发表：2023-1-17 12:11
外婆钵钵鸡附秘制红油的制法（成都餐饮公司招牌菜品）

半子阅读: 749 回复: 17 最后发表：2023-1-14 13:04
捞汁小海鲜技术培训青岛秘制小龙虾鱿鱼捞汁麻辣烫配方教程

半子阅读: 1185 回复: 25 最后发表：2022-12-25 15:53
海鲜烧汁锔海螺（附海鲜烧汁配方）

半子阅读: 1670 回复: 33 最后发表：2022-11-17 16:17
口味香辣色泽红亮红汤鸭掌附红汤汁的配方制作

半子阅读: 1988 回复: 44 最后发表：2022-10-29 10:17
玻璃耳片内蒙公司特色菜品附新潮蒜香汁制法

半子阅读: 1677 回复: 31 最后发表：2022-10-29 14:50
刺身拼盘附海鲜味汁的做法（学院研制菜品）

半子阅读: 1799 回复: 36 最后发表：2022-10-26 14:03
白切文昌鸡（正规配方及制作工艺）

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