奥尔良炸鸡翅（自制香炸粉的制法）

宴遇

$ Q- m! d) r$ {+ `0 |! Y- P1 O+ f奥尔良炸鸡翅（自制香炸粉的制法）
特点：
1 Y# j- e9 N" }酱香浓郁，香酥微辣。
主料：
9 D8 y, m# U. W. I+ F鸡中翅500克（约10个）。
辅料：
* Z8 a& \, ^! Y( g2 q' q- G( {粉丝100克。
3 K. K& j. @$ c2 W) E调料：
盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱各适量，蒜香粉0.5克，大蒜汁5克，美极鲜10克，辣鲜露2克，吉士粉30克，自制香炸粉适量。
自制香炸粉的制法：
. I9 v. b* ^' {5 N# I

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制作方法：
3 r& R" y; r4 P6 f/ q（1）鸡中翅治净，一切两块，加盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱、蒜香粉、大蒜汁、美极鲜、辣鲜露拌匀，腌制5一6小时；
（2）将鸡翅粘香炸粉，入烧至六成热的油中炸至金黄、成熟，捞出；
" T/ c  `6 e5 M; |* o（3）将粉丝用吉士粉拌匀，入油中炸酥，垫入盘底，上面放炸好的鸡翅即可。
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盗梦者。

支持天下厨师

人心善变

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

浅念丶

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

嘴比心硬

老大好无私~分享的都是宝贝

老梗

感谢楼主

小优九号

非常好的配方

chen726

感谢分享