奥尔良炸鸡翅（自制香炸粉的制法）

宴遇

奥尔良炸鸡翅（自制香炸粉的制法）
% s6 m0 f) p2 H0 H" V" q特点：
酱香浓郁，香酥微辣。
4 G+ X- d( D/ J/ F: f- k# C. @1 Z主料：
鸡中翅500克（约10个）。
- B( P/ p3 p2 c8 Y  l) ?5 u9 @. A辅料：
: g) P% n3 S  Q粉丝100克。
/ B( J( R3 s2 n调料：
2 V9 g) v) Z3 o$ \盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱各适量，蒜香粉0.5克，大蒜汁5克，美极鲜10克，辣鲜露2克，吉士粉30克，自制香炸粉适量。
* m6 V9 I8 `" \- C自制香炸粉的制法：
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& l) s. R  T2 t0 D1 B( v1 g) M制作方法：
' q5 Y: d" X; x6 ~8 B2 V4 x（1）鸡中翅治净，一切两块，加盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱、蒜香粉、大蒜汁、美极鲜、辣鲜露拌匀，腌制5一6小时；
! C; q: ^8 @  T4 i（2）将鸡翅粘香炸粉，入烧至六成热的油中炸至金黄、成熟，捞出；
5 {  N' f% I% v1 U% F（3）将粉丝用吉士粉拌匀，入油中炸酥，垫入盘底，上面放炸好的鸡翅即可。
: |  H; T4 O, X9 b. A3 p

- e  s) F- n, a+ ^" x7 @

盗梦者。

支持天下厨师

人心善变

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

浅念丶

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

嘴比心硬

老大好无私~分享的都是宝贝

老梗

感谢楼主

小优九号

非常好的配方

chen726

感谢分享

八一

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