地中海风味鳕鱼

无可取代

地中海风味鳕鱼
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: r" e) m: b* ?3 Q主料：
+ g0 ]- j) C3 x6 t$ @1 @0 c鳕鱼800克
辅料：
+ |9 d: v) |" U( h, @5 E, V' ^酸豆80克，黑橄榄80克，百里香10克，自制番茄啫喱片
1 G0 a/ B, W: G; E7 `% p: d# k$ a调料：
自制番茄酱，橄榄油50克，盐和胡椒粉适量
做法：
8 T$ A9 I7 ]6 K7 X2 M1、先将鳕鱼切块，扫上橄榄油后放入预热80摄氏度的烤箱中烤制1小时。
. W% D/ k- }/ z6 Y2、把番茄酱的食材放入锅中炒香，然后倒入搅拌机打匀，过筛备用。
3、把番茄啫喱片的食材倒入锅中，以小火煮开，倒在板上摊凉，凝固。
: h3 m- X7 R" Q% x8 R4 b4、将烤好的鳕鱼块上盘，然后淋上番茄酱。
5、把凝固的番茄啫喱片覆盖在鳕鱼上面。
( w* }* a) }5 F; K, m6、最后以酸豆、黑橄榄与百里香作配盘装饰即可。
2 L7 S4 ]: g+ C% Y% I自制番茄酱用料：

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自制番茄啫喱片用料：

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风浪ゞ

写的真的很不错

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