XO酱豆泥吱吱脆

无可取代

XO酱豆泥吱吱脆
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( U- N* Y9 C& }3 H( [* T" a, B材料：
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用具：


虹吸瓶、苏打气弹、榨汁机

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6 m$ ]( N/ {8 R/ V  ~: y/ M做法：
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; h3 T, \' u8 M9 D1、新鲜蚕豆放锅内加入微量苏打（使其煮出来的蚕豆颜色更绿）煮熟，用凉水清洗一遍剥去外皮备用。
   
2、将处理好的蚕豆、奶油、蜂蜜、盐倒入榨汁机内，榨制成泥备用。
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" ?5 Y$ X( j3 R3、将蚕豆泥放入虹吸瓶内，上好气入冰箱冷藏（口感更爽口）。
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" z0 \) @  [' J/ D  O4、出菜时将薯片摆在盘具内，蚕豆泥挤在薯片上，用xo酱点缀即可！

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