XO酱豆泥吱吱脆

无可取代

XO酱豆泥吱吱脆

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. {7 R$ r2 o' T材料：

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7 s6 t3 T. A- `# R8 a  d用具：


虹吸瓶、苏打气弹、榨汁机
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" a1 K: Z2 U  A* }- P# l0 }
* @) l+ I* f  m5 d做法：
     
  F/ W/ R' F* e! K% G2 h9 D& d' u6 P1、新鲜蚕豆放锅内加入微量苏打（使其煮出来的蚕豆颜色更绿）煮熟，用凉水清洗一遍剥去外皮备用。
   
2、将处理好的蚕豆、奶油、蜂蜜、盐倒入榨汁机内，榨制成泥备用。
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3、将蚕豆泥放入虹吸瓶内，上好气入冰箱冷藏（口感更爽口）。
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$ h7 }) M  {4 i) E3 C" U* r. z* S4、出菜时将薯片摆在盘具内，蚕豆泥挤在薯片上，用xo酱点缀即可！
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