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XO酱豆泥吱吱脆

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一星炒锅

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发表于 2017-12-3 20:56:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
XO酱豆泥吱吱脆
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, T4 s7 v5 C7 O& T4 c/ C

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9 c2 k( R7 ?# K  G  k材料:9 u- Y+ Y4 ~) s* F. d) S
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7 b0 M* r8 m0 C3 O+ U, C3 t/ E$ l+ U/ F2 d

, W, g6 N3 c: R) r3 P用具:
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# ~" L* C8 y* R9 P
虹吸瓶、苏打气弹、榨汁机
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( p! A0 f3 S, o# I/ f! V: Z% l

) B" T3 P1 P1 x4 B4 _9 I做法:
. G. s# L1 C1 w4 X$ t     
) P5 \  t1 ^( G7 z5 f( Y  b1、新鲜蚕豆放锅内加入微量苏打(使其煮出来的蚕豆颜色更绿)煮熟,用凉水清洗一遍剥去外皮备用。
0 u. T' p! W: k. k) w  P   6 d- H& ^" E2 ]4 N" z1 Z
2、将处理好的蚕豆、奶油、蜂蜜、盐倒入榨汁机内,榨制成泥备用。# u! p+ K+ b* K+ r) O! @, b
     ' C# K, f+ c5 n# y8 ^( n
3、将蚕豆泥放入虹吸瓶内,上好气入冰箱冷藏(口感更爽口)。
3 X* T; G+ c: {0 |$ Y      
2 a( x4 O" }. j% O0 c( l1 i4、出菜时将薯片摆在盘具内,蚕豆泥挤在薯片上,用xo酱点缀即可!
1 Y! ?" K' R% h- Q7 h
) k, Y+ \1 I( [& n* }8 R' K
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发表于 2017-12-7 13:39:37 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2017-12-8 15:26:24 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-12-9 13:54:36 | 显示全部楼层
无可取代你再多分享一些吧
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发表于 2017-12-9 15:08:32 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2017-12-11 12:58:28 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-12-12 14:03:55 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-12-16 12:30:12 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-12-16 14:26:02 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-12-16 14:50:45 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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