只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 3727|回复: 17
收起左侧

[鸡/鸽] 粤式盐焗鸡 粤式盐焗鸡

[复制链接]

160

回帖

143

贡献

1048

钻石

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
424
发表于 2017-12-3 20:40:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
粤式盐焗鸡
& |6 p8 y# N9 w: P粤式盐焗鸡+ o$ i2 q& a. m# ]  m. m
配料:8 t' `# z9 O- H, z! ?3 o  k" o- E7 ]
6405PMUOYPM.jpg : r* F( [5 {, z6 c
A料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
! Q/ o% D; E% O4 L
+ ^' \: M  H8 V) g, {
制作方法:
/ a: h8 j6 n/ u; W0 |' L4 {# W: Q9 P/ ~5 m3 O9 [7 L6 `4 F5 j# v+ \

  k; Y7 E: a: i* F1 C姜拍散和药材一起用煲鱼袋包好,15斤水大火烧开转小火煲20分钟,再下B料。
7 e: ]6 Z4 m* L9 U* F
, m  F3 t$ j0 ]  \3 I

4 u* J. C- c7 N5 w( J% ~保存及使用方法:; O. x% b4 o0 E6 k% P* b
: X- S; B9 b; ]' e$ I6 ^. t

6 u  Z4 W9 ^" r0 |0 C8 t/ T) m长期使用的话每次加上述调料5--10克,盐、味精质量,药材包一星期一次,撇去多余油和杂物,盐焗鸡选老鸡的话要咸一点,嫩鸡则淡一些!此配方实战证实的比例。& W/ ?2 G( K: z$ p& p9 D

3 e0 O4 |( t" h4 H: N  t
, S3 x+ e! c! @) |" r9 D
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

167

回帖

365

贡献

1738

钻石

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
790
发表于 2017-12-4 18:58:10 | 显示全部楼层
回帖查看咯
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

161

回帖

33

贡献

79

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
201
发表于 2017-12-7 11:27:03 | 显示全部楼层
好平台
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

163

回帖

25

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
194
发表于 2017-12-28 20:09:42 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

112

回帖

15

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
128
发表于 2018-1-18 13:58:04 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

378

回帖

2025

贡献

4088

钻石

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2869
发表于 2018-1-29 10:58:06 来自手机 | 显示全部楼层
相师傅们学习
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

118

回帖

31

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
152
发表于 2018-2-2 14:20:25 | 显示全部楼层
回帖就能看
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

163

回帖

21

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
194
发表于 2018-2-2 18:40:58 | 显示全部楼层
写的真的很不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

75

回帖

300

贡献

1027

钻石

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
525
发表于 2018-2-24 09:13:35 来自手机 | 显示全部楼层
感谢楼主分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

11

回帖

69

贡献

55

钻石

砧板主管

Rank: 3

积分
97
发表于 2019-12-31 20:26:22 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-3-29 19:36 , Processed in 0.162648 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表