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脆皮糊配方

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一星炒锅

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发表于 2017-12-3 20:47:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
脆皮糊配方
! Y5 F8 ^7 s! V% e% x- v5 M原料:
$ n( b3 z7 c: G2 t
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) ^% X/ M5 d4 H  s9 V. C9 J做法:
! K% s. a' c- M! o. h5 Q: `1.以上五种原料搅拌均匀,加水550克左右,拌匀上劲2 G1 z6 Q7 j: b9 C3 w9 f
2.加鸡蛋2只打上劲加色拉油80克,打匀
4 S# e* n; D8 _( c: M$ w7 W8 p3.加保鲜膜静发30分钟左右,代发至起泡一定要起小泡,再打匀即可挂糊炸
# A: k' Q! Z! ~; @# \可制作:
6 \) J) N" y+ V; e脆皮虾    脆皮鲜奶& _1 \* X+ P9 J. P/ y1 `; A
脆皮虾制作:
4 Z' O/ U- q1 t0 }
/ V1 E+ l  V! E7 E; n, J

9 C3 F& j$ y& v$ N% d1.基围虾去头留尾,加葱姜少许盐腌1小时
, i% g2 i3 n( C: I+ o0 }. [( Z2.基围虾毛巾收干水分沾点干生粉拖脆皮糊
1 i/ B8 l" s: q4 l" W& U, e! Y& O3.下七成油锅炸至浮起壳硬金黄即可
6 {' X6 f# K5 m$ y
7 X+ O) K7 x' P$ o+ }- M/ a" l
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发表于 2017-12-4 19:25:04 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2017-12-5 15:37:09 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2017-12-18 19:54:21 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-12-31 16:57:38 | 显示全部楼层
好经验~
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发表于 2018-1-2 12:20:46 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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发表于 2018-1-4 20:05:22 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2018-1-5 00:57:37 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-12 20:02:58 | 显示全部楼层
秘方秘法
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发表于 2018-1-13 18:02:50 | 显示全部楼层
网站很不错
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