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橄榄菜杏鲍菇配时令甜豆

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-3 20:59:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
橄榄菜杏鲍菇配时令甜豆
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材料:
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做法:
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1、杏鲍菇去除老根与外表皮,清洗干净,改刀1cm左右见方的丁备用。; H. M0 c' a6 O' b8 n% n$ N2 K

' d. c1 b, s5 h0 Y$ `" ?2、橄榄菜冲洗干净捞出控水备用
; p# J6 W5 x( X& o' H5 n) j2 \. _1 z2 a% p, Y

) |9 l* n4 E6 g6 y) \3、将改好刀的杏鲍菇入油锅炸制一下,去除多余的水分(口感更筋道)
  s- V. r- A1 y5 z2 D- U  
7 ~* ~" q* e! G. A- W/ ~, B4、锅少油放入干辣椒段炸香放入杏鲍菇、橄榄菜,加入调料调口翻炒,出锅前放少许油。
/ H  I" J1 q( w+ b: }9 d& R0 Q      
& i- w& u$ z& c- l5、锅加清水再加少许油、盐烧开,放入甜豆焯熟,过凉水备用。& q: S9 T9 _8 B. ~3 ?7 }

3 n3 {; Z* r, K* A1 W

- _2 k3 z: `! T, F/ O: k6、出菜时将甜豆散在炒好的橄榄杏鲍菇上。
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发表于 2017-12-11 10:44:23 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2017-12-12 16:58:02 | 显示全部楼层
应该还不错
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发表于 2017-12-13 20:16:48 | 显示全部楼层
支持一下{:3_53:}
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发表于 2017-12-17 12:19:29 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-12-20 17:24:19 | 显示全部楼层
我来回帖
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发表于 2017-12-25 09:57:43 | 显示全部楼层
谢谢您的分享
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发表于 2017-12-25 12:44:26 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-12-29 15:14:50 | 显示全部楼层
和师傅学技术了
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发表于 2017-12-31 21:27:29 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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