只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 5259|回复: 23
收起左侧

独家秘制卤豆干配方 孜然辣豆干

[复制链接]

125

回帖

608

贡献

3236

钻石

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1226
发表于 2017-9-27 07:22:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
独家秘制卤豆干配方 1 R" d2 A7 n) c* o& |
孜然辣豆干
' r  W, x) d% ~* t 640UA78RHP2.jpg 8 \* \' U  K5 G6 H
原料:豆腐干、盐、鸡粉、生抽、孜然粉、辣椒粉、白糖
& w/ @% {9 t/ Z4 {$ r$ n做法:
3 Z& U, A( F$ `% ^  x* g' I1.豆干切成一公分左右的小条。
  l" f. n0 c. C* {2 F1 d2.锅中油温六成,将豆干倒入,加适量盐,小火慢炸,捞出。
6 h! W( ^( B! r& C& G; p3 u- O3.重新起锅,锅中加入两碗水,加入生抽、糖、鸡粉,汤滚倒入炸好的豆干,小火卤20分钟,改大火翻炒,直至收干汤汁。. P5 i) X: K( h& ~
4.关火后加入孜然粉、辣椒粉,炒均匀即可。
2 H. ~9 }  T/ q( x
+ c1 v4 {8 F4 Z  F, r+ e* I. c" l- `9 _4 [
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

115

回帖

23

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
146
发表于 2017-10-2 18:20:38 | 显示全部楼层
冒泡看帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

193

回帖

29

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
231
发表于 2017-10-10 10:35:38 | 显示全部楼层
很实用
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

85

回帖

21

贡献

117

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
112
发表于 2017-10-13 11:29:28 | 显示全部楼层
终于找到方法了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

152

回帖

27

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
181
发表于 2017-10-15 14:44:46 | 显示全部楼层
感谢平台
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

136

回帖

33

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
174
发表于 2017-10-15 20:33:36 | 显示全部楼层
美味的卤料
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

143

回帖

24

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
170
发表于 2017-10-23 17:13:03 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

178

回帖

34

贡献

78

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
219
发表于 2017-11-2 20:44:44 | 显示全部楼层
回帖瞅瞅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

145

回帖

28

贡献

118

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
182
发表于 2017-11-4 11:13:02 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

173

回帖

28

贡献

120

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
209
发表于 2017-11-7 15:39:38 | 显示全部楼层
学卤水
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-5-17 12:51 , Processed in 0.176287 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表