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独家秘制卤豆干配方 孜然辣豆干

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金牌炒锅

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发表于 2017-9-27 07:22:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
独家秘制卤豆干配方 7 F* j5 e8 O" M% T2 m- U) s& V
孜然辣豆干
- E2 O  x% e/ Q6 P* {& u- S9 d 640UA78RHP2.jpg + w" n8 @0 y2 |+ N
原料:豆腐干、盐、鸡粉、生抽、孜然粉、辣椒粉、白糖1 w1 X) z7 ]' s. T$ a$ \
做法:
# n9 }1 q; b1 r8 F! y7 R9 f1.豆干切成一公分左右的小条。
2 c+ t6 x0 {7 V) {" h2.锅中油温六成,将豆干倒入,加适量盐,小火慢炸,捞出。
+ y; v# Y, W' Z6 i& q3.重新起锅,锅中加入两碗水,加入生抽、糖、鸡粉,汤滚倒入炸好的豆干,小火卤20分钟,改大火翻炒,直至收干汤汁。
: n: x# Y* m  N4 _% z8 A' i% e: A4.关火后加入孜然粉、辣椒粉,炒均匀即可。: ]9 S7 q% D# ^- C) ?/ X. g3 e

0 E4 r. A# `) E6 [/ S6 |: A9 R& o6 c  q
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发表于 2017-10-2 18:20:38 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-10 10:35:38 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-10-13 11:29:28 | 显示全部楼层
终于找到方法了
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发表于 2017-10-15 14:44:46 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-10-15 20:33:36 | 显示全部楼层
美味的卤料
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发表于 2017-10-23 17:13:03 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-11-2 20:44:44 | 显示全部楼层
回帖瞅瞅
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发表于 2017-11-4 11:13:02 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2017-11-7 15:39:38 | 显示全部楼层
学卤水
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