只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 10037|回复: 41
收起左侧

四川风味畅销凉菜 削弱红油突出芹香 芹香牛百叶

[复制链接]

139

回帖

608

贡献

3236

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1233
发表于 2017-9-27 08:26:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
四川风味畅销凉菜
% F  V. O5 F1 M( v削弱红油突出芹香1 B9 g- [2 o* z/ G/ A5 t+ Q
芹香牛百叶
3 ]- e6 \  |0 k7 ~此菜根据“红油百叶”改良而来,将重油辣的红油味改为芹香味,口味麻辣中透着清爽的芹菜香味,让普通的牛百叶重新抓住食客的味蕾。
7 z2 l4 [. {- T6 h5 r8 d& l/ x: y$ A" q6 N

/ K1 U6 [% x8 V9 ~1 w5 N
& i$ S" d6 o2 \% q0 r8 _5 z: T

. ?0 x7 f5 o1 [8 d7 L调料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
/ u; W' y2 y( I* o  A
制作  将熟牛百叶切丝,加芹香汁、芝麻油、米醋、辣鲜露拌匀装入盘中,盘底周围浇上红油,点缀薄荷叶即可。
/ p* A: \: D+ f( h, M- G, m( I: L芹香汁
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
: D, S3 `* j0 ~7 v9 G4 K
% J: f+ x4 p$ E( O

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

159

回帖

41

贡献

119

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
217
发表于 2017-10-8 16:55:21 | 显示全部楼层
收藏啦不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

212

回帖

43

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
254
发表于 2017-10-10 15:01:03 | 显示全部楼层
必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

198

回帖

34

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
232
发表于 2017-10-11 20:50:00 | 显示全部楼层
谢谢啊
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

189

回帖

35

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
228
发表于 2017-10-12 18:27:33 | 显示全部楼层
必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

176

回帖

24

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
202
发表于 2017-10-12 19:09:07 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

203

回帖

27

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
223
发表于 2017-10-13 23:23:55 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

204

回帖

32

贡献

78

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
233
发表于 2017-10-27 12:54:13 | 显示全部楼层
有配方就好了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

162

回帖

23

贡献

117

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
186
发表于 2017-10-27 16:17:32 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

118

回帖

23

贡献

119

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
144
发表于 2017-10-29 19:15:34 | 显示全部楼层
写的真的很不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-5-23 06:05 , Processed in 0.191664 second(s), 24 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表