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四川风味畅销凉菜 削弱红油突出芹香 芹香牛百叶

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金牌炒锅

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发表于 2017-9-27 08:26:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
四川风味畅销凉菜 0 v" E8 f0 X1 ?5 a) z: |* F, Y0 d
削弱红油突出芹香
) |/ I% r  i7 \+ t$ v* B芹香牛百叶
& U; p; Z) l) V4 ?5 b# x0 z此菜根据“红油百叶”改良而来,将重油辣的红油味改为芹香味,口味麻辣中透着清爽的芹菜香味,让普通的牛百叶重新抓住食客的味蕾。$ h* ^- g6 Y$ E4 ?+ o2 N  g

* R, z, J# R5 W% y$ N

' n- P$ I( M* B5 E
2 V6 X& }7 w* r

( w7 e9 v* |3 @. |5 ?调料
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1 P0 e0 o7 E" o4 s, y/ X
制作  将熟牛百叶切丝,加芹香汁、芝麻油、米醋、辣鲜露拌匀装入盘中,盘底周围浇上红油,点缀薄荷叶即可。
. z5 ], U( i  F" o0 s6 L芹香汁
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8 I2 ^+ Z$ O, Z* T

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发表于 2017-10-8 16:55:21 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2017-10-10 15:01:03 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-11 20:50:00 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2017-10-12 18:27:33 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-12 19:09:07 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-10-13 23:23:55 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-10-27 12:54:13 | 显示全部楼层
有配方就好了
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发表于 2017-10-27 16:17:32 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-10-29 19:15:34 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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