低成本凉菜 酥到骨头里 老味刀鱼

听风吟

低成本凉菜
酥到骨头里
7 @3 m3 \$ G7 u+ e2 ], O老味刀鱼
- {! J  d/ q3 }% l. y$ w1 d制作  长春春风吹龙虾馆韩宏光
旺销理由  这款刀鱼经过三天的制作，入味入到骨头里，酸甜微辣的口味回味悠长。
7 U6 l( r+ m) t  I# g( h原料  刀鱼10千克。
* c) ~7 B5 r# t/ |调料  特制料汁5千克，色拉油5千克（约耗500克）。
1 @7 V# E. C/ D制作
0 e- j) f6 K6 w, d1.刀鱼制净，改刀成长6厘米的段。
& L, s& {0 K5 j( x+ f2.锅内入色拉油，烧至七成热时下刀鱼，小火浸炸至刀鱼表面略黑，捞出控油。
+ e, A% R2 l+ O1 X/ R3.将炸好的刀鱼放入特制料汁中，放入高压锅内，盖上盖子，大火烧开，改小火压30分钟，关火浸泡12小时，取出倒入料盒内，盖上保鲜膜冷藏两天，走菜时装盘即可。
  Q5 Z2 g7 K+ G: d8 U/ e
" c5 o6 l5 h! ^" I& Q$ Z* z
3 _* H, x% J+ X4 d/ ?5 v1 z特制料汁

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蚝油250克，清水2.5千克混合均匀即可。
1 g+ g( x5 l, q! J: ]

笑的累

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小野男

看起来就很好吃

小意思r

有竞争才有进步嘛

芷芹d

先收藏啦

淡若清风

你的分享太有用了

ゆゆゆ坚强

网站很不错

戲孓d

路过，支持一下啦{:3_57:}

抱抱i

强大感谢~

抠脚大叔

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