独家秘制卤豆干配方香卤豆干

听风吟 · 发表于 2017-9-27 07:21:57

独家秘制卤豆干配方
香卤豆干

原料：豆干、番茄、香葱、甘草、干辣椒、香草、花椒、八角、香油、冰糖、蚝油、酱油、麦芽糖
做法：
1.豆干放盘子盖上盖子隔热水烫过，取出，切小块，放入锅中，加入甘草、干辣椒、香草、花椒、八角、冰糖，蚝油，开小火盖上锅盖焖煮10分钟。
2.开锅盖加入香油、酱油，待冰糖溶化，中火，用锅铲不停的翻炒，加入少许麦芽糖，翻炒至汁水包裹住豆干。
3.番茄切片，香葱斜切，摆盘即可。

賣笑人 · 发表于 2017-10-2 10:00:49

听风吟的分享必须精华

嘻友 · 发表于 2017-10-2 10:26:41

帮帮顶顶！！

心、已死 · 发表于 2017-10-5 22:12:27

有卤水单了谢谢

咏逺の · 发表于 2017-10-16 19:15:32

收藏啦不错

刷蓝 · 发表于 2017-10-27 08:01:51

不错不错，楼主您辛苦了。。。

昔望i · 发表于 2017-10-28 08:55:48

支持天下厨师网

简易寒 · 发表于 2017-11-1 07:27:38

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

桮茶 · 发表于 2017-11-4 17:01:25

支持天下厨师网

隱姓埋銘 · 发表于 2017-11-11 20:15:41

看帖回帖是美德！

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