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独家秘制卤豆干配方 茶香卤豆干

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-27 07:19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
独家秘制卤豆干配方
) J+ e6 e; w* M. `" W茶香卤豆干* B! Z3 k9 p) q
6407D7WX2V4.jpg ' |* P# N/ @9 \! A
原料:豆腐干500克、黄豆30克、盐、酱油、八角、桂皮1节、干辣椒、绿茶5克、红茶5克、茴香、陈皮1节、香叶、白糖/ [  G" Y1 ^9 e0 J
做法:, W! S; ~) i8 [# v, Z& q  U7 F
1.黄豆前提一晚浸泡;豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟。8 G4 }0 k6 R- [0 ^1 t
2.锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆,大火烧开后,改中火烧十五分钟,关火焖三个小时。
  D3 M; Z; w$ a1 d; U2 q7 a# J3.三小时后再烧十五分钟,再关火焖三小时即可。1 L' `; G4 `$ p  k2 R2 ~! z# P$ A8 V: H  U
7 ~4 z( Q+ Q8 D, s2 z
( |. N0 R9 w  G* j
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餐饮新秀

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发表于 2017-10-8 11:43:21 | 显示全部楼层
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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-10-9 07:05:35 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-10-10 16:32:09 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2017-10-15 07:43:23 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-10-15 11:28:03 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-10-20 07:57:18 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-10-24 15:11:13 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-10-24 16:47:01 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-10-28 10:36:01 | 显示全部楼层
听风吟多分享些好
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