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独家秘制卤豆干配方 茶香卤豆干

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-27 07:19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
独家秘制卤豆干配方
, p1 s2 J% W1 \% h" @. R茶香卤豆干
2 N. R' ]4 k# A6 i- c  p 6407D7WX2V4.jpg
# X7 y6 N0 W1 X3 g% [' H原料:豆腐干500克、黄豆30克、盐、酱油、八角、桂皮1节、干辣椒、绿茶5克、红茶5克、茴香、陈皮1节、香叶、白糖
, b0 E/ v3 D( O4 D做法:# U) t: u9 V) d1 m6 p7 l; ^* O  w3 H
1.黄豆前提一晚浸泡;豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟。& y/ M/ @) Y8 f% ^
2.锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆,大火烧开后,改中火烧十五分钟,关火焖三个小时。
7 g/ N7 v2 i! M3 w" I( Z7 O; E- O3.三小时后再烧十五分钟,再关火焖三小时即可。
+ M6 k" x2 f# M; @8 y1 g, S
* S; H7 i/ W: X1 o3 k
% C; B3 u8 X: [( u7 h' J7 P
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发表于 2017-10-8 11:43:21 | 显示全部楼层
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大厨师长

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发表于 2017-10-9 07:05:35 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-10-10 16:32:09 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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愿网站越办越好
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我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-10-20 07:57:18 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-10-24 15:11:13 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-10-24 16:47:01 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-10-28 10:36:01 | 显示全部楼层
听风吟多分享些好
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