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独家秘制卤豆干配方 茶香卤豆干

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-27 07:19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
独家秘制卤豆干配方
4 E' T; A4 b. S2 z: k' E6 C* u茶香卤豆干
3 s) P7 |0 l* Y4 D8 U# E$ E) v 6407D7WX2V4.jpg * W% G7 I' f/ `) w2 H5 l5 E0 j
原料:豆腐干500克、黄豆30克、盐、酱油、八角、桂皮1节、干辣椒、绿茶5克、红茶5克、茴香、陈皮1节、香叶、白糖' ]7 I2 G4 ^: O+ {# U$ W  ?
做法:+ l$ B: U2 x' ~; o
1.黄豆前提一晚浸泡;豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟。
- J2 M' z% X+ T  x2.锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆,大火烧开后,改中火烧十五分钟,关火焖三个小时。
( c3 y8 C0 n- [' d9 c7 R5 b3.三小时后再烧十五分钟,再关火焖三小时即可。
( B  x# q( z: L9 ~& [$ m: z9 s, j2 d$ v( q) z% H: z* N# G6 c2 {
! M: }, H" `* i7 ~" H
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发表于 2017-10-8 11:43:21 | 显示全部楼层
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大厨师长

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发表于 2017-10-9 07:05:35 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-10-10 16:32:09 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2017-10-15 07:43:23 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-10-15 11:28:03 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-10-20 07:57:18 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-10-24 15:11:13 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-10-24 16:47:01 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-10-28 10:36:01 | 显示全部楼层
听风吟多分享些好
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