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独家秘制卤豆干配方 茶香卤豆干

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-27 07:19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
独家秘制卤豆干配方 & Y; I, o" [* Q3 [- Z1 T* G- O! A
茶香卤豆干- r3 t: I; E5 S3 t( O2 R" a
* U  m8 f" Q. k4 X
原料:豆腐干500克、黄豆30克、盐、酱油、八角、桂皮1节、干辣椒、绿茶5克、红茶5克、茴香、陈皮1节、香叶、白糖8 {# Z0 @( l4 w5 z9 y" s0 h: ]0 [
做法:4 b% q% o1 E& S1 m
1.黄豆前提一晚浸泡;豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟。) f. }! ]# i( U) ?! C/ A- Q: C
2.锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆,大火烧开后,改中火烧十五分钟,关火焖三个小时。
- d/ x! J  v. |1 g- J8 s3.三小时后再烧十五分钟,再关火焖三小时即可。
( Y9 L! v9 s: s
5 r1 c8 e  m" N2 Y) O: A: S' b6 G2 J: I% e. ^0 \4 c- s% y7 p

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-10-8 11:43:21 | 显示全部楼层
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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-10-9 07:05:35 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-10-10 16:32:09 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2017-10-15 07:43:23 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-10-15 11:28:03 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-10-20 07:57:18 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-10-24 15:11:13 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-10-24 16:47:01 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-10-28 10:36:01 | 显示全部楼层
听风吟多分享些好
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