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独家秘制卤豆干配方 茶香卤豆干

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-27 07:19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
独家秘制卤豆干配方
) M! @8 {6 E6 a( L% S茶香卤豆干
* M3 l( p/ e2 {3 E$ M 6407D7WX2V4.jpg
! j+ v  M  P9 v3 X* |- ~$ b原料:豆腐干500克、黄豆30克、盐、酱油、八角、桂皮1节、干辣椒、绿茶5克、红茶5克、茴香、陈皮1节、香叶、白糖
* \1 I; U# k+ ^8 J3 h做法:
  l& Z( a0 m2 q! K( a- z# ?1.黄豆前提一晚浸泡;豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟。
# @7 j9 T. i" q; X: z2.锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆,大火烧开后,改中火烧十五分钟,关火焖三个小时。0 m' Q' M' I7 ^& e( v0 f" _
3.三小时后再烧十五分钟,再关火焖三小时即可。
/ M0 v0 K# @$ z- r4 u7 r8 Z; Z( t" W0 E  M  Z1 R+ Y
  N( t6 j( u6 Y) U$ A
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-10-8 11:43:21 | 显示全部楼层
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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-10-9 07:05:35 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-10-10 16:32:09 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2017-10-15 07:43:23 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-10-15 11:28:03 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-10-20 07:57:18 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-10-24 15:11:13 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-10-24 16:47:01 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-10-28 10:36:01 | 显示全部楼层
听风吟多分享些好
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