独家秘制卤豆干配方麻辣卤豆干

听风吟 · 发表于 2017-9-27 07:17:11

独家秘制卤豆干配方
麻辣卤豆干

原料：豆腐干300克、油、盐12克、鸡精12克、花椒、干辣椒、老抽12克、白糖12克
做法：
1.锅中加入500克水，加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精，烧开，放置一边放晾；豆干用水洗净，切片。
2.把凉晾的卤汁倒入豆干内，一定要淹没豆干，盖上盖子，放入冰箱冷藏12个小时即可。
3.把烧热的油浇在辣椒末和花椒上，麻辣汁就做好了，浇在豆干上，腌制一下，即可享用。

挽笙 · 发表于 2017-10-2 18:20:38

我来支持一下板块

眼角笑意 · 发表于 2017-10-4 12:06:54

帮你顶下哈！！

安琪 · 发表于 2017-10-6 09:53:23

强帖，感谢楼楼的无私

你太脆弱 · 发表于 2017-10-8 22:09:28

支持支持~

斗鸡眼 · 发表于 2017-10-10 08:30:28

做卤菜的一枚

雌蛊 · 发表于 2017-10-12 07:48:13

感谢楼主

生無可戀 · 发表于 2017-10-12 22:29:08

感谢~~~

偏差 · 发表于 2017-10-17 18:59:25

真是收益匪浅

夏忆慕 · 发表于 2017-10-23 11:36:29

很不错的卤水

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