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[其他] 大厨分享藿香胡豆附藿香汁的配方制作

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发表于 2021-3-14 00:14:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
UC截图20210314001239_副本.jpg
大厨分享藿香胡豆附藿香汁的配方制作
特点:
藿香味浓,回味带酸甜。
原料:
干胡豆(即蚕豆) 200克。
调料:
藿香汁500克,葱粒、青椒粒、红椒粒各20克,色拉油30克。
藿香汁的配方制作:
原料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复.(注:回复后如未显示‘刷新’页面即可)

特点:
蓥香味道浓郁,口味辣、酸、甜、鲜。
适用范围:
可以制作藿香黄豆、藿香鲫鱼、藿香胡豆等。
制作方法:
( 1 ) 胡豆洗净,放入干锅中小火炒20-3 0分钟至熟,取出备用。
( 2 )将炒好的胡豆放入烧开的藿香汁内小火烧20分钟至软,取出放在不锈钢盆内,放上葱粒、青椒粒、红椒粒,淋上烧至六成热的色拉油后用保鲜膜密封1天即可。

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发表于 2021-4-13 20:46:58 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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砧板主管

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发表于 2021-5-2 14:06:43 | 显示全部楼层
必须珍藏的好菜
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发表于 2021-5-24 20:18:18 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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一星炒锅

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发表于 2021-5-25 22:46:11 来自手机 | 显示全部楼层
效果很好的阿
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