豆瓣鸡

半子 · 发表于 2020-6-14 22:11:32

精美酒楼菜品
豆瓣双莲鸡
原料：
双莲土鸡500克。
调料：
豆瓣酱20克、大红椒丝、生姜丝、葱花、鸡精、味精、香油各适量，白卤水1锅。
制作：
1.把治净的土鸡放白卤水锅里，卤至入味便捞出来晾凉。
2.临出菜时，把土鸡剁成条，加入自制豆瓣酱、大红椒丝、生姜丝、葱花、鸡精、味精和香油，拌匀装盘即成。

病奴 · 发表于 2020-6-15 11:23:06

谢谢啊

断片先生i · 发表于 2020-6-22 13:56:21

有竞争才有进步嘛

渡西 · 发表于 2020-6-22 15:52:22

学习了，谢谢分享、、、

清城刊 · 发表于 2020-7-6 14:25:39

感谢天下厨师

迷心！ · 发表于 2020-7-13 17:38:05

学习啦~

猫优 · 发表于 2020-7-20 11:42:52

必须珍藏的好菜

[鸡/鸽] 豆瓣鸡

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