秘制咖喱配方 粤式咖喱酱

半子

秘制咖喱配方
粤式咖喱酱
咖喱本身味道很冲，而加入了三花淡奶、椰浆等，能使味道更醇厚、香滑，回口奶香；加入豆蔻等香料和李锦记豆瓣酱，则更容易掩盖原料的腥味。
9 _) u9 j' X+ y. Z+ m; P# t% Q1 v这款咖喱比较适合烹调牛肉、鸡肉等肉类食材。
. T) {2 y1 F+ {+ A. ]原料：
炸过的洋葱米150克，炸过的蒜蓉、炸过的生南姜各100克，肉桂10克，豆蔻30克，甘草5克。
. |' `. y- H" b- I调料：

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  t, O0 T+ f0 c$ s4 f- [制作：
4 o3 P% Y+ G% @, Z- a所有原料、调料一起小火熬煮至剩5000克，打渣即可。
菜例：粤式咖喱鱼头
原料：
3 y7 I5 A0 j  b2 K% S% x. Y8 H水库鳙鱼（又称花鲢鱼）鱼头1000克，烤香的咸面氨∑

苦海，泛起爱恨

好无私的师傅

如花美眷

学习了，不错，讲的太有道理了

『τι刂還笑』

师傅能在分享些么

浪人归

以后我也来分享

北执-

愿网站越来越好

十言i

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

怯朲

不错不错，楼主您辛苦了。。。

走了好久

珍藏~~~

呦嗬！

哇好多美食