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烤脑花的详细制作方法

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-7-19 12:48:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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# {. |8 f. \1 ]$ }% [" }烤脑花的详细制作方法
( O9 p* D  L( Q- U  x' C2 u0 w  x: b: @' ]
: Q: T: p5 `8 V/ e8 Z& G% d9 ]
制作流程:
) w& j; Y( @. l4 ], ?& A' H1、鲜猪脑(约75克)挑去筋膜、冲净血水,每只猪脑放入一个锡纸盒,淋鲜辣酱40克,再舀入一勺红油浸没原料。
) a9 ]/ i, G$ P8 N1 c) F2、盛有猪脑的锡纸盒摆入特色炉,烤20分钟至熟(烤制时每五分钟用勺子推动脑花翻一次身,使脑花受热均匀),取下装盘走菜即可。8 f4 j: x: d) C1 i; Q$ p
鲜辣酱:
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# ?4 Q4 ~. B1 u& U* D5 H
5 {" o+ a8 S, p; ]+ b) G
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厨艺豆

金牌炒锅

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名厨VIP

发表于 2018-7-30 22:46:40 来自手机 | 显示全部楼层
烤脑花制作
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-8-6 12:57:05 来自手机 | 显示全部楼层
看帖回复是美德
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-8-22 12:11:17 | 显示全部楼层
终于找到方法了
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-8-26 08:01:17 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-9-23 09:28:08 | 显示全部楼层
做烧烤的
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紧到长不帅 该用户已被删除
发表于 2019-4-16 22:36:34 来自手机 | 显示全部楼层
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-4-20 23:30:21 来自手机 | 显示全部楼层
我来看看; u; o2 T9 q7 |( d- @
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-5-9 19:25:59 来自手机 | 显示全部楼层
这个好消息
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2021-4-9 13:35:56 来自手机 | 显示全部楼层
我想看看
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