酱椒酸辣手撕鸡（附酱椒汁水的调制）。

偏幽 · 发表于 2018-7-19 12:53:09

酱椒酸辣手撕鸡（附酱椒汁水的调制）。
酱椒酸辣手撕鸡
原料：治净的清远鸡半只（重约500克）
调料：A料（盐10克，葱段、姜片各20克）
酱椒味水100克，葱花10克。
做法：
1、净鸡洗净，锅内放入沸水，下入A料大火烧开，下入清远鸡，小火慢慢浸煮约15分钟，捞出迅速放入冷水中浸泡至完全冷却，取出撕成重约30克的大块，摆入大碗内。
2、将酱椒味水淋在鸡块上，即可上桌。
01
class
酱椒汁水：
湖

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

樱花落雪 · 发表于 2018-7-23 10:05:53

支持一下

钢琴上的芭蕾 · 发表于 2018-7-28 08:20:47

好无私的师傅

未完待续 · 发表于 2018-7-30 09:49:19

有舍有得

忘海 · 发表于 2018-7-31 09:21:44

强大感谢~

怅惘 · 发表于 2018-8-1 08:39:42

好平台

乱人心 · 发表于 2018-8-12 08:15:09

偏幽加油，喜欢看你的帖子

复古式 · 发表于 2018-8-14 10:07:32

强烈感谢师傅

共鱼 · 发表于 2018-8-18 08:12:10

收藏啦不错

梦绕魂牵。 · 发表于 2018-8-24 08:28:35

好好学习了确实不错

酱椒酸辣手撕鸡（附酱椒汁水的调制）。

发表回复