img_loading
智能检测中

只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 7211|回复: 25
收起左侧

酱椒酸辣手撕鸡(附酱椒汁水的调制)。

[复制链接]

206

回帖

753

贡献

4486

钻石

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1540
发表于 2018-7-19 12:53:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
/ J  u& V. L% e$ X
酱椒酸辣手撕鸡(附酱椒汁水的调制)。 , v) f6 [' p1 S7 C6 z
酱椒酸辣手撕鸡
0 c( H( V7 J' P: m  q原料:治净的清远鸡半只(重约500克)6 T2 c. y  {! b) p
调料:A料(盐10克,葱段、姜片各20克)
5 D4 `. A$ I& \1 R$ q) f8 j( N  v酱椒味水100克,葱花10克。/ Z: B0 l/ Y/ k4 _! ~6 e+ G7 F0 d3 j
做法:+ t9 s) x4 T9 m
1、净鸡洗净,锅内放入沸水,下入A料大火烧开,下入清远鸡,小火慢慢浸煮约15分钟,捞出迅速放入冷水中浸泡至完全冷却,取出撕成重约30克的大块,摆入大碗内。8 Z* ]  l. Q, E7 \
2、将酱椒味水淋在鸡块上,即可上桌。
9 J' d1 ^* A0 G. E0 D, }6 A01
) w' T9 j4 N: @6 sclass+ c$ T+ M2 r( _- m) f
酱椒汁水:1 o# o8 `- j! o  E
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

. K' l9 K' J% C6 |% N/ M

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

139

回帖

10

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
154
发表于 2018-7-23 10:05:53 | 显示全部楼层
支持一下
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

174

回帖

30

贡献

78

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
202
发表于 2018-7-28 08:20:47 | 显示全部楼层
好无私的师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

142

回帖

21

贡献

119

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
165
发表于 2018-7-30 09:49:19 | 显示全部楼层
有舍有得
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

128

回帖

11

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
141
发表于 2018-7-31 09:21:44 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

161

回帖

15

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
182
发表于 2018-8-1 08:39:42 | 显示全部楼层
好平台
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

187

回帖

35

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
227
发表于 2018-8-12 08:15:09 | 显示全部楼层
偏幽加油,喜欢看你的帖子
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

154

回帖

14

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
171
发表于 2018-8-14 10:07:32 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

207

回帖

348

贡献

2963

钻石

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
853
发表于 2018-8-18 08:12:10 | 显示全部楼层
收藏啦不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

217

回帖

164

贡献

1144

钻石

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
474
发表于 2018-8-24 08:28:35 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-4-8 23:57 , Processed in 0.167326 second(s), 24 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表