低成本凉菜清香脆嫩蜇头萝卜芽

听风吟 · 发表于 2018-1-15 19:15:51

低成本凉菜
清香脆嫩
蜇头萝卜芽
制作  吉林市紫光苑袁德富
旺销理由
这道菜能够突显蜇头的脆嫩和萝卜芽的清香，做法简单，口味酸辣回甜，备受顾客喜爱。
原料
绵蜇头200克，萝卜芽100克，线椒丝50克。
调料

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制作
绵蜇头洗净，用开水焯烫，取出快速冲凉，加入萝卜芽、线椒丝、香菜段、蒜末混合均匀，倒入A料拌匀，撒上泰椒圈即可。

残阳o · 发表于 2018-1-31 17:29:15

真是收益匪浅

醉挽清风 · 发表于 2018-1-31 19:55:44

支持天下厨师网

只爱不碍 · 发表于 2018-1-31 23:38:54

凉菜房的来报道了

离人怎挽 · 发表于 2018-2-2 17:48:27

好无私的师傅

好兄弟;干一杯; · 发表于 2018-2-3 17:06:52

听风吟帖子写的真好~

合欢 · 发表于 2018-2-5 14:45:19

学习了，不错，讲的太有道理了

旧巷故人 · 发表于 2018-2-5 20:11:13

我是来刷分的，嘿嘿

苦涩っ · 发表于 2018-2-8 15:24:44

看帖回帖是美德！

眷恋我 · 发表于 2018-2-9 16:16:55

学习冷菜

低成本凉菜 清香脆嫩 蜇头萝卜芽