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低成本凉菜 酱料翻炒 热制冷吃 酱烤黄金酥虾

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-1-15 19:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
" X# z* g% U- m, z
低成本凉菜
# c# t1 M9 e' V4 V( i" u3 U酱料翻炒  热制冷吃, h$ N( o3 [) a9 m0 t
酱烤黄金酥虾) c. j& h% k" ]" g' G- \
造型设计  王伟   制作 吴海波8 q$ o- Y* }& Z. e2 k9 K* b# n: x, N
旺销理由  小河虾一般都用来做热菜,我将它和黄豆米一起油炸后搭配酱料翻匀,成菜酱香味浓郁,适合在冬季推广。
) Q  A& Z! j  U' q1 `原料  小河虾200克,颗粒饱满的黄豆米150克。
; z% B6 {* W' U8 q1 h调料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

4 i. `; B& E8 C制作  ; n8 u4 i% |$ `8 x: ?) T
1.小河虾和黄豆米分别放入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至酥香,取出控油。! s8 Z/ X! f" m
2.锅内放入葱油,烧至五成热时,放入蒜蓉爆香,
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,撒入法香碎翻匀出锅放凉。6 E8 W" b1 `( q# ^+ F" H

9 d9 E# u# K& w9 J5 T, v; d3 ?. W$ a' ]* {2 H  P) b: @

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厨艺豆

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发表于 2018-2-2 17:58:35 | 显示全部楼层
学做冷菜
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发表于 2018-2-3 12:57:58 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-2-4 13:56:15 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-2-5 15:31:53 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-5 18:45:53 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2018-2-6 12:21:16 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_42:}
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发表于 2018-2-8 19:05:03 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2018-2-16 21:07:34 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2018-2-25 11:01:26 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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