只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 5471|回复: 24
收起左侧

低成本凉菜 酱料翻炒 热制冷吃 酱烤黄金酥虾

[复制链接]

125

回帖

608

贡献

3236

钻石

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1226
发表于 2018-1-15 19:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
640UTTR4B9Y.jpg ( I  Y3 F6 \! a+ S
低成本凉菜
& @9 h* `9 x: z; Z( i1 d! g酱料翻炒  热制冷吃
  e$ Q% h* ], N  a  ?酱烤黄金酥虾
, Y- `5 C" B3 N" e# j造型设计  王伟   制作 吴海波
- h6 H8 C) J1 p6 l& o7 f旺销理由  小河虾一般都用来做热菜,我将它和黄豆米一起油炸后搭配酱料翻匀,成菜酱香味浓郁,适合在冬季推广。/ q0 m& A* A& W+ t9 y( o
原料  小河虾200克,颗粒饱满的黄豆米150克。
' i& c6 V+ r0 ?+ I调料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
+ L( f( s. q9 {4 E1 `" r
制作  
0 K8 L- L- z$ W+ `5 K% \/ [: S1.小河虾和黄豆米分别放入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至酥香,取出控油。
$ X$ c7 I' w9 u. O4 N2.锅内放入葱油,烧至五成热时,放入蒜蓉爆香,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,撒入法香碎翻匀出锅放凉。
% g3 x% ]( W4 x  U6 f& e4 i' h6 b2 Y% c3 O% L  A& b! X

- u% h2 o6 {- r6 k; G  U7 c) o" `' F
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

129

回帖

24

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
160
发表于 2018-2-2 17:58:35 | 显示全部楼层
学做冷菜
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

130

回帖

33

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
170
发表于 2018-2-3 12:57:58 | 显示全部楼层
好无私的师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

176

回帖

40

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
220
发表于 2018-2-4 13:56:15 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

192

回帖

35

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
232
发表于 2018-2-5 15:31:53 | 显示全部楼层
点赞支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

171

回帖

31

贡献

118

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
212
发表于 2018-2-5 18:45:53 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

112

回帖

10

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
129
发表于 2018-2-6 12:21:16 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_42:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

139

回帖

22

贡献

118

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
166
发表于 2018-2-8 19:05:03 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

184

回帖

42

贡献

79

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
229
发表于 2018-2-16 21:07:34 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

125

回帖

16

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
142
发表于 2018-2-25 11:01:26 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-5-11 10:46 , Processed in 0.143303 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表