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低成本凉菜 酱料翻炒 热制冷吃 酱烤黄金酥虾

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-1-15 19:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
640UTTR4B9Y.jpg $ c  Q$ `! R9 x- o# f( E1 M
低成本凉菜
! e. J* I) b6 b4 U. Q) J! p$ o酱料翻炒  热制冷吃; ?+ J: f' W% m* `1 P  H3 B
酱烤黄金酥虾
4 O0 G4 s) _" D造型设计  王伟   制作 吴海波8 \, q# F) m# ~
旺销理由  小河虾一般都用来做热菜,我将它和黄豆米一起油炸后搭配酱料翻匀,成菜酱香味浓郁,适合在冬季推广。6 n+ T8 E- K& |' ^, h% ^
原料  小河虾200克,颗粒饱满的黄豆米150克。6 l" K5 F& i9 n. {! {
调料  
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5 x; @) P0 s' H. X2 V3 r制作  7 e- q4 M( \5 N3 ?+ K
1.小河虾和黄豆米分别放入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至酥香,取出控油。
& q, G) z- g3 ^* Y, ^5 ?5 `2.锅内放入葱油,烧至五成热时,放入蒜蓉爆香,
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,撒入法香碎翻匀出锅放凉。
0 |6 N5 U" y' r- h
* P8 N. t  {' E) }
' t* f* h7 z2 b0 b, Y& Y5 l
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发表于 2018-2-2 17:58:35 | 显示全部楼层
学做冷菜
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发表于 2018-2-3 12:57:58 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-2-4 13:56:15 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-2-5 15:31:53 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-5 18:45:53 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2018-2-6 12:21:16 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_42:}
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发表于 2018-2-8 19:05:03 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2018-2-16 21:07:34 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2018-2-25 11:01:26 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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