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低成本凉菜 酱料翻炒 热制冷吃 酱烤黄金酥虾

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-1-15 19:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
640UTTR4B9Y.jpg
+ s" ~* Y5 W$ ]8 W# Z低成本凉菜
  C7 y: ]5 T% a. K5 Q$ W( l% ~5 b3 H酱料翻炒  热制冷吃2 I5 q7 D! ~( d6 P) Q( W" w) T
酱烤黄金酥虾
4 G+ O+ A+ w) g  M' c% \4 G2 N造型设计  王伟   制作 吴海波
) \" a% r& q8 t; i" h0 l: e' N旺销理由  小河虾一般都用来做热菜,我将它和黄豆米一起油炸后搭配酱料翻匀,成菜酱香味浓郁,适合在冬季推广。
; a. [# {5 `  Y原料  小河虾200克,颗粒饱满的黄豆米150克。: Y) K+ F; Q6 P* l4 v8 I
调料  
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9 {3 v2 W% i. x" r  i7 M" r6 H制作  ' A1 Q1 b7 [) J- T: ?, X, U8 V
1.小河虾和黄豆米分别放入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至酥香,取出控油。, r0 ]4 @7 P% Q- n1 \3 Y
2.锅内放入葱油,烧至五成热时,放入蒜蓉爆香,
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,撒入法香碎翻匀出锅放凉。% {( O& a) X* Y' i

2 Z9 [. i$ j) m9 v6 W6 v  Z0 c, Z7 b  ]/ L
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厨艺豆

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发表于 2018-2-2 17:58:35 | 显示全部楼层
学做冷菜
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发表于 2018-2-3 12:57:58 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-2-4 13:56:15 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-2-5 15:31:53 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-5 18:45:53 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2018-2-6 12:21:16 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_42:}
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发表于 2018-2-8 19:05:03 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2018-2-16 21:07:34 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2018-2-25 11:01:26 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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