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[厨艺宝典] 干货涨发方法，记得收藏了鹿筋：

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听风吟

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金牌炒锅

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发表于 2017-9-27 07:05:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

干货涨发方法，记得收藏了
鹿筋：
油发、水发均可。以水发为最好。水发时首先将鹿筋用锤敲敲，使其质地松软。

干货, 记得, 收藏

楼主热帖

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南离

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餐饮新秀

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发表于 2017-10-3 14:37:26 | 显示全部楼层

谢谢啊{:3_43:}

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软肋°

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发表于 2017-10-3 18:52:00 | 显示全部楼层

听风吟多分享些好

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笑我脏

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发表于 2017-10-8 11:18:36 | 显示全部楼层

技术强帖

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无力挽你

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餐饮新秀

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发表于 2017-10-9 09:39:47 | 显示全部楼层

学习啦~

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旅芷

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发表于 2017-10-21 17:12:32 | 显示全部楼层

强帖，感谢楼楼的无私

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雁荷、

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发表于 2017-10-23 17:35:52 | 显示全部楼层

期待大师下次作品

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旧人心

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发表于 2017-10-24 11:06:04 | 显示全部楼层

不错不错，楼主您辛苦了。。。

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璃爱

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发表于 2017-10-24 12:06:57 | 显示全部楼层

有舍有得

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池小荷

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发表于 2017-10-28 13:33:25 | 显示全部楼层

我是来刷分的，嘿嘿

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