干货涨发方法，记得收藏了燕菜

听风吟 · 发表于 2017-9-27 06:56:48

干货涨发方法，记得收藏了
燕菜：
将燕菜洗净放碗内，对入三成热的水（夏季可用凉水），用盖盖上，见燕菜泡开胀起时，换温水一次，一手托住燕菜，一手持镊子，将燕毛择净，除去根部的沙子。然后再换温水一次，让其继续胀发，继续换水，直至燕窝柔软、光滑即成。使用时，将发好的燕窝撕成小批，用开汤杀一下。

逆茪 · 发表于 2017-10-14 13:37:09

提升个人技术

莞尔一笑 · 发表于 2017-11-4 11:13:02

愿意分享的真的很少

限量版温柔 · 发表于 2017-11-7 13:58:41

帮你顶下哈！！

時窥 · 发表于 2017-11-12 10:43:52

和网站一起成长

懵圈儿 · 发表于 2017-11-21 11:13:53

听风吟你的分享正好我需要

禁念 · 发表于 2017-11-23 08:22:59

谢谢啊

厌敷衍 · 发表于 2017-11-29 19:26:51

提升自己

尾戒# · 发表于 2017-11-30 10:31:40

谢谢啊

落蝶荷霜 · 发表于 2017-11-30 21:00:43

学技术啦

[厨艺宝典] 干货涨发方法，记得收藏了燕菜