只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 7508|回复: 39
收起左侧

清爽凉菜,毛利高又旺销! 盆景泡椒乌鸡爪

[复制链接]

185

回帖

1929

贡献

9475

钻石

大厨师长

Rank: 9

积分
3884
发表于 2017-3-21 17:59:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
清爽凉菜,毛利高又旺销!8 i% E6 l! V4 \' w
盆景泡椒乌鸡爪
1 b) z7 X- I1 b4 {
/ Y# _* b! C# \: |, o/ h+ E( M" I
3 r/ b4 N; F" D) G3 r6 C, V9 N
QQ图片20170321174127.jpg : a/ Z- R- q# y$ s# ?
- t" S' J; B1 s; _& j5 S

" D6 f& N; [. Z3 C9 F; V原料:% W, G1 @7 O  S+ ^: r( N
/ I/ K; R- n3 ?/ Z4 Q0 ?8 e' D
/ I( g/ l2 N) c+ T  [1 L# b, f
乌鸡爪去骨300克。, |2 |4 U/ }8 Z1 P' }+ a9 \

3 @: c6 R1 \$ }5 U" l4 S
4 S1 |" N  n6 |6 g
调料:2 [5 C4 D$ X0 l' @

; d' ]- X4 e- |6 |! G9 W" a3 d

) V5 Q9 K# l) e# z; T
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
/ c$ _( D( Z9 h) c( M
做法:
' L2 z) C2 N4 D
  j& _; e7 I; w: Q
" [3 ?& Y& V% @6 \2 W
1、乌鸡爪放入开水锅中,加入花雕酒5克汆水2分钟后,放入冰水中激10分钟,捞出备用。! b$ t" D0 A) S; W4 N' U

8 Q$ z- I* P; B  K# H

7 y# V! U  M' i2、净锅上火把野山椒15克
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

- r  Q- H; V& R- q4 w( U* F3、把鸡爪放入泡椒汁中,放入冰箱保鲜柜1小时即可,点缀装盘。
/ e9 q, g5 A7 K% g; f0 {6 D
8 D- t' S, B" R  @
% m0 q: P5 I6 a3 i8 [2 ?2 ?; j
特点:1 |% ^' V# @: ]
( |% w  {4 Y- A

+ z+ d" ]" T' k% t1 ~' h! Z, _9 c脆嫩爽口,辣而不燥。  f# A3 v% G- ~* W; [- j% {) Q; w, ^
9 y5 G- r# A( w8 }7 Q
  i  O6 W% n& F2 N6 B4 o% }8 s
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

125

回帖

19

贡献

78

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
151
发表于 2017-4-6 10:08:17 | 显示全部楼层
冒泡看帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

131

回帖

24

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
165
发表于 2017-4-6 21:07:09 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

188

回帖

44

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
232
发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

81

回帖

20

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
108
发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

236

回帖

475

贡献

546

钻石

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1231
发表于 2017-4-9 17:43:50 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

177

回帖

28

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
213
发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

146

回帖

32

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
183
发表于 2017-4-9 17:44:17 | 显示全部楼层
很实用
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

112

回帖

21

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
142
发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

163

回帖

37

贡献

79

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
203
发表于 2017-4-9 17:45:23 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-5-3 18:08 , Processed in 0.159350 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表