厨师长炒鸡独门绝技 炒鸡组合配方二

孤单的城

& s/ r: z: ~8 S5 j( w. i厨师长炒鸡独门绝技
# J: R! \6 D. Q0 c# q; W炒鸡组合配方二
1.炒鸡专用油配方及制作流程：
香料：
白芷15克，老姜500克。
: T( k% F. e. G3 _$ S! E蔬菜料：
4 \' v7 p- P$ ?) M) p圆葱块2.5千克，香菜根1000克，老姜500克。
; o* I7 b; x* q; P油料配方：
( d( b" ^! E$ P熟猪油2.5千克，花生油2000克，菜籽油5000克。
7 W' \- W! @: [: {' q2.制作流程。精锅上火倒入菜籽油5000克，烧热后再加入熟猪油2.5千克，花生油2000克，烧到五成热时，投入圆葱块2.5千克，香菜根1000克。老姜片500克，白芷150克，小火熬至蔬菜料变成深黄色时。用工具过滤杂料留油即可。
( ]/ r9 Z6 R9 z  _炒鸡专用酱配方及流程：
; E& H' u; O: H. Y; ^% r' J) [5 R6 a

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2 K5 P' S( ~1 H3 S6 F* w( ~6 r' \4 ?使用说明：2000克炒鸡鸡肉块大约使用炒鸡酱150克。

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悬崖舞

謝谢大厨分享

轻吻

好感动谢谢师傅

哑剧a

你的分享太有用了

诗禅

好样的师傅

嗯哼ミ﹏

必须表示感谢

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秘方万岁

大厨！

希望看到配方详情

恭喜发财

不一样的特色炒鸡配方值得收藏

味聚食品

感谢楼主，好人一生平安