厨师长炒鸡独门绝技 炒鸡组合配方二

孤单的城

. b) T! E# `2 z, C1 t厨师长炒鸡独门绝技
& `* y6 u0 v5 D) Z炒鸡组合配方二
1.炒鸡专用油配方及制作流程：
& g3 K: w2 ^6 T2 }* p. g) B5 Z- a香料：
白芷15克，老姜500克。
蔬菜料：
* q% ?) o, ]. t! u! M  ?/ K" Z圆葱块2.5千克，香菜根1000克，老姜500克。
油料配方：
, X" `, D7 D2 R% j熟猪油2.5千克，花生油2000克，菜籽油5000克。
% C# N# g' [7 C* ~2.制作流程。精锅上火倒入菜籽油5000克，烧热后再加入熟猪油2.5千克，花生油2000克，烧到五成热时，投入圆葱块2.5千克，香菜根1000克。老姜片500克，白芷150克，小火熬至蔬菜料变成深黄色时。用工具过滤杂料留油即可。
炒鸡专用酱配方及流程：

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+ o  p+ N' y/ w使用说明：2000克炒鸡鸡肉块大约使用炒鸡酱150克。

悬崖舞

謝谢大厨分享

轻吻

好感动谢谢师傅

哑剧a

你的分享太有用了

诗禅

好样的师傅

嗯哼ミ﹏

必须表示感谢

继续纠缠

秘方万岁

大厨！

希望看到配方详情

恭喜发财

不一样的特色炒鸡配方值得收藏

味聚食品

感谢楼主，好人一生平安