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清爽凉菜,毛利高又旺销! 雪菜拌脆笋

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-3-21 17:52:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
清爽凉菜,毛利高又旺销!7 F; ~) A: W6 G" q# ~
雪菜拌脆笋
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* h' g- b* E/ L0 {
原料:新鲜雪菜150克,天目手剥笋100克,黄瓜丝30克,红椒丝20克。  s3 [* @- J; i4 G: P; z! b

- s  ^4 u: ^5 S  L  w! g* J! u
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调料:自制苗家酸辣汁
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

1 S: t( O$ Z/ A制作:3 v! q1 ^6 y: E! @2 W4 v. Q

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6 G# N' O. ?8 J' J& Y/ o# T
1、新鲜雪菜洗净,用盐水泡制片刻,待用。4 n% k1 L& m8 X2 _# v6 q( g

  f, O8 s9 s9 U& }# m( F
! O$ [. ?% a2 L
2、天目手剥笋剥成小片状,与雪菜、黄瓜丝、红椒丝用自制苗家酸辣汁拌制均匀,装盘即可。
7 S( P5 J# k8 j% F/ k8 i" F
( w/ W) B% G; E% C2 ]) O' T- O; M5 u" D0 E  d! ]
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发表于 2017-3-31 14:16:52 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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厨艺豆

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发表于 2017-4-3 16:50:44 | 显示全部楼层
我也来分享
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发表于 2017-4-3 18:17:58 | 显示全部楼层
冒泡看帖
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发表于 2017-4-7 11:11:52 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2017-4-9 17:36:27 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
孤单的城支持你
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金牌炒锅

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发表于 2017-4-9 17:44:17 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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