只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 8904|回复: 36
收起左侧

清爽凉菜,毛利高又旺销! 雪菜拌脆笋

[复制链接]

218

回帖

1931

贡献

9648

厨艺豆

大厨师长

Rank: 9

积分
3929
发表于 2017-3-21 17:52:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
清爽凉菜,毛利高又旺销!7 R, J5 w  ]4 n! U
雪菜拌脆笋
  y) A0 G* H1 E; |# ]1 l( j" S
" m& m1 P6 v" L+ D( H1 t, z
. D' N) T& `; M4 B9 |) B
. R* e9 i* L: r

4 U- C5 a1 {9 z8 l: T' y
0 G/ u6 T8 W3 _
原料:新鲜雪菜150克,天目手剥笋100克,黄瓜丝30克,红椒丝20克。, q  e/ f& c' w- P

: `. l) p1 j/ z, a9 X3 m5 k, r
9 w2 G) h- h5 Z% G* i: l
调料:自制苗家酸辣汁
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
: ^5 p& L: b3 _. ?% y
制作:
: x6 H3 ]% m% A4 Y" R2 S/ O! x4 I' Z* a/ F; X" X5 a
( j, x5 Z) i% b# g9 o5 L
1、新鲜雪菜洗净,用盐水泡制片刻,待用。
4 i2 d0 q) y2 A3 v( ]. r  ?4 _2 v5 g: A" X% f
1 L' ?0 e$ _5 V9 h% D4 t
2、天目手剥笋剥成小片状,与雪菜、黄瓜丝、红椒丝用自制苗家酸辣汁拌制均匀,装盘即可。! Y% n# I1 |6 k; }7 x
% X6 u) N) s, C6 m
0 B& F! }. Y5 D; O

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

200

回帖

26

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
203
发表于 2017-3-31 14:16:52 | 显示全部楼层
好棒~~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

154

回帖

32

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
171
发表于 2017-4-3 16:50:44 | 显示全部楼层
我也来分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

196

回帖

34

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
219
发表于 2017-4-3 18:17:58 | 显示全部楼层
冒泡看帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

165

回帖

22

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
191
发表于 2017-4-7 11:11:52 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

133

回帖

24

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
152
发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

191

回帖

34

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
219
发表于 2017-4-9 17:36:27 | 显示全部楼层
必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

110

回帖

20

贡献

119

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
127
发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

117

回帖

18

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
135
发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
孤单的城支持你
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

236

回帖

894

贡献

4060

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1785
发表于 2017-4-9 17:44:17 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-7-10 14:25 , Processed in 0.202585 second(s), 25 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表