清爽凉菜，毛利高又旺销！芥末菠菜球

孤单的城 · 发表于 2017-3-21 17:46:45

清爽凉菜，毛利高又旺销！
芥末菠菜球

一道普通的蔬菜，只要搭配合理，同样惊奇，此菜卖相很有趣，做成圆的球形，芥末夹在菜中，吃起来入口有点香，接下来味蕾马上感受到芥末的呛，相当的过瘾。

材料：

原料：菠菜500克，新鲜蟹子20克。

调料：

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制作：

1、选择新鲜的菠菜去根，锅中放入水烧开后，把菠菜烫熟，然后放入纯净水中冲凉沥干水分备用。

2、把菠菜改刀，放入盐、凤球唛芥末、亨氏清酱汁、亨氏麻油、味事达鲜酱油、贺盛鸡粉调味拌匀，做成圆球形，放入盘里，撒入蟹子即可。

制作关键：

菠菜烫熟时的水温和时间要掌握好，要保持住菠菜的翠绿度。

边荒 · 发表于 2017-4-9 17:34:23

自己先做来试试

隐疾 · 发表于 2017-4-9 17:36:27

好详细~学习啦

南忆 · 发表于 2017-4-9 17:38:07

强烈感谢师傅

紫焱 · 发表于 2017-4-9 17:38:39

这款冷菜不错

孤戾 · 发表于 2017-4-9 17:43:15

帮帮顶顶！！

凉薄 · 发表于 2017-4-9 17:43:50

必须表示感谢

酿尽一江水 · 发表于 2017-4-9 17:43:53

好经验~

祭·爱 · 发表于 2017-4-9 17:44:40

学拌凉菜

择沓 · 发表于 2017-4-9 17:45:13

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

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