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清爽凉菜,毛利高又旺销! 芥末菠菜球

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发表于 2017-3-21 17:46:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
清爽凉菜,毛利高又旺销!6 s3 U$ w3 u# o2 ^
芥末菠菜球
/ \8 f% a5 U& T8 l0 o- L: d, H
0 h1 m  H6 P8 Q' s! d1 T3 h
. s* R( W1 J2 }! L- S
QQ图片20170321174117.jpg 2 j( O6 q/ u! L. ]  l

- _6 R- B) q: k7 w, V- D, Q! k

" |. T$ n( d4 T一道普通的蔬菜,只要搭配合理,同样惊奇,此菜卖相很有趣,做成圆的球形,芥末夹在菜中,吃起来入口有点香,接下来味蕾马上感受到芥末的呛,相当的过瘾。+ C6 W( q5 O6 {1 B# N3 z

" ^9 Z# U# z2 i  q2 S$ L

5 F7 @4 Q1 o( s材料:
) u6 d* d2 k& ]8 c$ j- v3 {
) Z. {0 m6 _: E% n

* l# C! v' ~* ?1 {$ {原料:菠菜500克,新鲜蟹子20克。
  G) d& }; }  A0 ~8 ~6 ]) d0 K7 W4 R( i% u4 d! c5 e% a
( g' o9 _" ~9 l" E& N& y
调料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
. i# }. A" b9 b. N8 k5 ?* d
制作:( B* a* E$ s" r( k: Z0 ~+ ?

$ y  }- h+ R  U$ w
9 g2 W5 r8 M& B
1、选择新鲜的菠菜去根,锅中放入水烧开后,把菠菜烫熟,然后放入纯净水中冲凉沥干水分备用。
1 F. L  N1 l2 J% n
' k% C+ S( f# |3 }

. D7 T+ f$ R2 P! H6 ?+ ~2、把菠菜改刀,放入盐、凤球唛芥末、亨氏清酱汁、亨氏麻油、味事达鲜酱油、贺盛鸡粉调味拌匀,做成圆球形,放入盘里,撒入蟹子即可。
3 }, M+ s) P5 z% B* B1 X  W# ^, u' D
/ u5 K  A' ]- O& |. Q" \9 n
制作关键:8 k3 t' g" X+ ~  W4 F
% N5 c' u% Z( `6 _2 e
! g$ F; h$ G3 l" X0 |( }* F5 p) n
菠菜烫熟时的水温和时间要掌握好,要保持住菠菜的翠绿度。2 s# c3 M& {, A9 F! ^: i
) u) f% h- u. U3 n6 q
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发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-4-9 17:36:27 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
这款冷菜不错
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发表于 2017-4-9 17:43:15 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-4-9 17:43:50 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
好经验~
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发表于 2017-4-9 17:44:40 | 显示全部楼层
学拌凉菜
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发表于 2017-4-9 17:45:13 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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