农家菜【含做法】 卤牛腱

孤单的城

农家菜【含做法】
卤牛腱
- Q3 k( O. x. ?6 X
【热卖菜】卤牛腱
原料：
牛腱肉1500克  牛肉卤水1锅
制法：
: @, h/ F  n! h" M( S+ p牛腱肉洗净后，改刀成大拳头块，再放入开水锅里焯烫至六分熟，捞出来沥水。另把牛肉卤水烧开，下入牛腱肉块，小火卤约1小时，再关火浸泡10小时，然后捞出晾凉，改刀装盘即成。
5 [! _& L) [( }5 h% o特点：
$ @1 ~) B1 J) J: Y: m色泽棕红油亮，质感柔韧干香，口味咸甜鲜辣。
4 ?6 r1 z4 {4 W5 z2 F牛肉卤水：
* U) r9 z5 y) T" X3 y调料：
1 Q( ?* p# y9 Z. ]) E0 j番茄酱500克、豆酱100克、

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

香料：
八角100克、

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

、葱100克、罗汉果1个
3 p2 l$ \( K9 E# r制法：
净锅掺清水10升烧开，下入香料包熬至汤色淡黄且香味浓郁时，放入所有的调料，熬成色泽鲜红、质地微稠、口味咸甜辣鲜香的汤水，即成。

. c( z" `. X2 h1 _! g5 c) |* x
" ~. K. v. ]. I- Y5 z

文艺小青年

有卤水单了谢谢

纯吻涩

很实用

夜里浪

看看配方

执念゜

好好 学习了 确实不错

紫焱

必须收藏~~~

目光。

好强大天下厨师

傲寒

应该还不错

情花-

好强大天下厨师

庄无忌i

哇好多美食