藤椒咸香鸽

伴君跳出红尘外 · 发表于 2017-3-5 04:50:47

藤椒咸香鸽

原料：乳鸽2只（约800克）藤椒40克盐30克鸡精15克味精5克姜片、葱节、八角碎、桂皮碎、香叶碎各适量
制法：
把乳鸽宰杀治净后纳盆，先加入藤椒、姜片、葱节、八角碎、桂皮碎、香叶碎、盐、鸡精和味精拌匀，待腌渍8小时后，取出来用清水稍微清洗一下。
往清水锅里放入姜片和葱节，等下入腌好的乳鸽煮15分钟后，离火浸泡20分钟，最后捞出来斩成块上桌。

撩人痒 · 发表于 2017-4-9 17:43:15

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啃骨头的喵呜 · 发表于 2017-4-17 22:14:38

回帖学菜领钻石

千囚迷森 · 发表于 2017-6-10 07:01:36

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[鸡/鸽] 藤椒咸香鸽

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