卤味菜品，顾客桌桌必点！ 卤水猪耳朵

缩短了永恒

卤味菜品，顾客桌桌必点！
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材料：猪耳朵 2 个、老卤 1 块、卤炖料包 1 包、老抽 30ml、冰糖 15g、盐适量、料酒 20ml、葱姜适量


做法：
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1.准备好所有的食材.猪耳朵刮洗干净冷水入锅焯烫过凉。
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; K0 R/ d" J1 T( G6 g2.老卤放入锅中小火加热化冻.再加适量的清水放入猪耳朵。


2 b9 ]: r$ U; u6 M3 P3.再加入卤炖料包.加入葱姜.倒入黄酒.再加入老抽。
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4.再加入冰糖.大火煮开后撇去浮沫.小火卤煮 40 分钟后加入盐调味。
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5.关火后加盖焖至 20 分钟.捞出稍冷切丝即可食用


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失憶ベ

感谢楼主

笺言。

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离葵

先收藏啦

时光太瘦

卤来试试

獨淰

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好平台

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非常感谢平台

逗比!

相当不错，感谢无私分享精神！

今夜好眠

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