只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 15593|回复: 56
收起左侧

冷菜菜品秘籍—酱汁配方 腌泡爽口脆萝卜

  [复制链接]

212

回帖

1229

贡献

7984

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2493
发表于 2017-4-6 04:41:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
冷菜菜品秘籍—酱汁配方/ v1 k7 k1 F# x2 ?
腌泡爽口脆萝卜
4 P( d8 Q; H9 Y1 {! j" L5 R9 k* `# B. @) C7 s5 v( N  }$ M% I" L
臻味食艺—王阿强4 }6 l0 t5 G* B- C1 d. W" N8 Y' l" \
脆萝卜汁配方:0 t( N  n3 H8 k1 d3 j$ N
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

: e( j; I9 }+ P! G- ^制作步骤:6 R+ M. [$ ~; B2 J( b! T: Q* ]
取白萝卜皮500克改刀成夹刀片,用B料腌制去除萝卜本身的辣味、苦味。然后挤去多余的水分泡制A料调制好的汁水中浸泡6~8小时即可,捞出后用C料拌制好装盘即可。
8 O' @& W( M( `5 Y$ M' d
; o& j+ y9 z) |9 U, o& o% n9 d( Q, g4 j0 k

0 _  u& W- [  h. T# x. X
- [* o& e0 u0 I4 l7 a0 H

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

194

回帖

37

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
226
发表于 2017-4-9 17:36:27 | 显示全部楼层
过来看看的
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

138

回帖

26

贡献

79

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
163
发表于 2017-4-9 17:45:13 | 显示全部楼层
支持支持~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

224

回帖

37

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
262
发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
学习啦~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

119

回帖

17

贡献

119

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
131
发表于 2017-4-18 09:23:35 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

169

回帖

29

贡献

117

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
187
发表于 2017-4-27 19:40:38 | 显示全部楼层
师傅你太好了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

215

回帖

30

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
232
发表于 2017-4-28 10:43:11 | 显示全部楼层
自己先做来试试
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

174

回帖

34

贡献

79

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
196
发表于 2017-4-29 15:36:10 | 显示全部楼层
缩短了永恒中国好厨师!~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

169

回帖

28

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
190
发表于 2017-4-29 21:50:23 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

233

回帖

36

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
268
发表于 2017-5-1 13:42:42 | 显示全部楼层
就交流凉菜
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-7-7 12:41 , Processed in 0.154989 second(s), 24 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表