只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 13241|回复: 45
收起左侧

冷菜菜品秘籍—酱汁配方 猪肝藕粉

[复制链接]

265

回帖

1229

贡献

7964

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2505
发表于 2017-4-6 04:47:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
冷菜菜品秘籍—酱汁配方7 n8 Z) n, Q7 |& [
猪肝藕粉     
+ L' L9 O" W& d% x" Y) ^ QQ图片20170406041956.jpg     + I; f4 u  e! }- i
臻味食艺——温增杰- S$ y# i% I) k  a( J$ ]: V
原料:
+ @5 u' [/ F. @; b2 x藕粉100克, 酱猪肝6片,  煮好的芽豆50克。      
8 Q* a$ S, h# k/ w# J6 u制作:
4 W% Y& x1 }+ h" x6 L4 a! ^( H1 藕粉皮用凉水泡软(20分钟)   # |8 s; D# F4 a
2 首先把芽豆放入 盘中垫底     
' x* g, c8 d) L. P3  藕粉控净水分放入盘中,猪肝围边,   
3 m/ S" Y' E5 c8 {) n2 @0 t4 浇入汁水(80克),淋熬好的胡麻油15克,炝油10克,撒小葱花点缀。         
) \( U" ?8 @5 e; F3 J藕粉汁配方;
; j/ F% F' t4 }7 D7 N
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

: T$ z3 ]& K; u, f) G7 O
+ o" W1 c, K7 ], R, Z: l& r; i0 ?$ ?# X  Y( ~' }- T
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

248

回帖

21

贡献

78

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
204
发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

205

回帖

20

贡献

119

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
182
发表于 2017-4-9 17:36:27 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

213

回帖

29

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
223
发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
珍藏~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

227

回帖

33

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
219
发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
老大好无私~分享的都是宝贝
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

268

回帖

34

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
296
发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
缩短了永恒帖子写的真好~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

236

回帖

42

贡献

84

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
241
发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
支持天下厨师
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

253

回帖

170

贡献

641

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
492
发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

281

回帖

37

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
260
发表于 2017-4-14 17:24:06 | 显示全部楼层
做凉菜了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

214

回帖

17

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
170
发表于 2017-4-16 16:40:16 | 显示全部楼层
看起来就很好吃
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2026-2-25 16:25 , Processed in 0.288625 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表