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东北冷菜酱汁 复合麻酱汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-4-6 05:19:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁+ H. J3 |$ Q0 c# D8 M8 w) n/ Q4 z
复合麻酱汁% h4 N& T7 U' p$ n
适合范围 用来拌拉皮或拌毛肚。 8 A# Q( n, e& w9 X: B/ |  I, @+ ^
口味 复合鲜香味& p. ^# d! u$ F! H6 L, y
用料
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5 e4 H$ Y6 e" n- {0 M# V- M( N  ?
。 推荐指数 ★★★★
1 V' G# {; a6 F+ {- i( w1 D试做结果 味道有点偏酸,建议将陈醋降低至100克,同时将芝麻酱增加至200克。这里给大家分享我的麻酱汁制作方法:将味达美酱油70克,捣蒜泥100克,米醋80克,芝麻油60克,白砂糖、鸡精各30克混合均匀即可。/ G) c' `3 J$ I$ \! f4 O- D
; a! i0 ?0 ^( ]0 B  Z8 c6 ^+ H

# M9 F* T% s' |& W# z7 N
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
好东西!!!!
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发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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发表于 2017-4-9 17:44:40 | 显示全部楼层
应该还不错
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
可是找到了
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发表于 2017-4-9 17:45:13 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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