只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 8370|回复: 29
收起左侧

东北冷菜酱汁 复合麻酱汁

[复制链接]

208

回帖

1229

贡献

7984

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2493
发表于 2017-4-6 05:19:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁& B; U  q* Q/ Z) d
复合麻酱汁& q$ e$ v6 M+ Q
适合范围 用来拌拉皮或拌毛肚。
9 ~( g- f  s3 M) T% M5 ]" Z1 b+ ^" s口味 复合鲜香味  b7 M) M6 I# ^0 S" _
用料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

8 o' J0 A2 ~- n0 R$ ~。 推荐指数 ★★★★: G* I# D7 W" J# B+ N; [0 u
试做结果 味道有点偏酸,建议将陈醋降低至100克,同时将芝麻酱增加至200克。这里给大家分享我的麻酱汁制作方法:将味达美酱油70克,捣蒜泥100克,米醋80克,芝麻油60克,白砂糖、鸡精各30克混合均匀即可。$ [0 W1 j" V3 `; M' y' L3 r9 L" c
8 s  P9 g  M2 a

& h3 `2 f/ S% k- @8 E! W+ s1 z/ n  F
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

223

回帖

34

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
250
发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

176

回帖

36

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
214
发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

174

回帖

19

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
194
发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
好东西!!!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

188

回帖

26

贡献

119

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
204
发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
收藏啦不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

178

回帖

20

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
187
发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

161

回帖

35

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
191
发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
必须表示感谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

149

回帖

36

贡献

118

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
182
发表于 2017-4-9 17:44:40 | 显示全部楼层
应该还不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

209

回帖

47

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
257
发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
可是找到了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

170

回帖

34

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
194
发表于 2017-4-9 17:45:13 | 显示全部楼层
好无私的师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-5-23 03:08 , Processed in 0.178474 second(s), 23 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表