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东北冷菜酱汁 复合麻酱汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-4-6 05:19:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁
- v2 d. I) l. |0 j) l0 {复合麻酱汁
! S' C( p  i8 s) k+ o$ B# @( w适合范围 用来拌拉皮或拌毛肚。 2 V" p6 B8 y, u1 n3 i
口味 复合鲜香味# A! x. F3 {( ^, E$ v* }  d6 |
用料
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$ N6 x. D  X4 f7 c' Y, j& ]* k。 推荐指数 ★★★★
! }, n% E5 r6 w* j试做结果 味道有点偏酸,建议将陈醋降低至100克,同时将芝麻酱增加至200克。这里给大家分享我的麻酱汁制作方法:将味达美酱油70克,捣蒜泥100克,米醋80克,芝麻油60克,白砂糖、鸡精各30克混合均匀即可。
  ~. p- v$ k, W6 ~
+ H8 b7 [  z& z) C/ o/ s. m! d+ ^% s) F( C
0 \- n3 B8 {+ B
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
好东西!!!!
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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发表于 2017-4-9 17:44:40 | 显示全部楼层
应该还不错
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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
可是找到了
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:45:13 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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