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东北冷菜酱汁 美味凉菜汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-4-6 05:20:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁9 r3 d2 a( L) _" Y0 S
美味凉菜汁' m: A1 y+ ]8 K6 e
适合范围 用来制作拌豆腐皮丝、拉皮等。
; w: p/ H2 Q% t2 M口味 酸爽香辣7 H$ V8 s  y3 L& X" |/ D: c( V
用料
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倒入清水500克,小火熬约10分钟,离火放凉。 2 J  ~1 o. F& b& ]" z- K# `
推荐指数 ★★★★★1 y2 y0 o3 y$ V1 ^, e) y
试做结果 我个人比较喜欢这款味汁,可能是因为加入了炒五花肉和蒜末的缘故。如果用来拌拉皮,可能味道会区别于其他的拉皮菜。% I# R: U5 a, `
9 g. f4 q" ^% ]) T
/ W# }& \4 @; k# ~$ c' }

! O1 r) s4 a0 M4 @6 O: F2 |" W
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-4-9 17:38:24 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
过来看看的
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二星炒锅

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发表于 2017-4-9 17:44:17 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2017-4-9 17:45:23 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-4-18 17:12:55 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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一星炒锅

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发表于 2017-4-27 15:49:19 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦{:3_56:}
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发表于 2017-5-2 07:42:24 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-5-3 08:14:20 | 显示全部楼层
缩短了永恒帖子写的真好~
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