卤味菜品，顾客桌桌必点！卤鸡爪

缩短了永恒 · 发表于 2017-2-17 18:42:30

卤味菜品，顾客桌桌必点！
卤鸡爪

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材料：鸡爪500g，卤料一包，花椒20粒，盐2勺，干辣椒20个，姜5片，料酒2勺，生抽2勺

做法：

1.鸡爪备好.卤料备好。可以额外的加干辣椒和花椒、还有香叶。

2.坐锅烧热水加姜片料酒.放鸡爪下去焯水去腥。

3.然后捞出洗净.重新取一个锅加入适量的水和卤料。

4.放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后转小火15分钟。

5.泡几个小时更入味.可以开吃了

小窍门：鸡爪焯水能去腥。不能煮太久了，鸡爪会很容易烂的

南顾 · 发表于 2017-3-5 17:24:20

求带求带大师{:3_63:}

堇忆丶 · 发表于 2017-3-19 11:58:18

必须表示感谢

メ零乱Oo · 发表于 2017-4-9 17:33:27

我是个凑数的。。。

桑榆 · 发表于 2017-4-9 17:34:23

必须支持

未尝 · 发表于 2017-4-9 17:37:10

冒泡看帖

情何以琛 · 发表于 2017-4-9 17:38:24

强必须留下学习

╰つ薔薇婲開ゝ · 发表于 2017-4-9 17:39:39

回帖就能看

暖我心i · 发表于 2017-4-9 17:41:02

好平台

梦☆樱 · 发表于 2017-4-9 17:43:53

好网站

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