卤味菜品，顾客桌桌必点！ 卤鸡爪

缩短了永恒

卤味菜品，顾客桌桌必点！
  Z8 L* j9 w# [; r- w卤鸡爪

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1 S/ \) E! f  K# m材料：鸡爪500g，卤料一包，花椒20粒，盐2勺，干辣椒20个，姜5片，料酒2勺，生抽2勺


0 |* P: b( R9 Q% i5 d6 H7 R/ B做法：

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) d8 L, I& {2 }& v" l1.鸡爪备好.卤料备好。可以额外的加干辣椒和花椒、还有香叶。

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7 W0 O& z( y! o! h/ Z, |2.坐锅烧热水加姜片料酒.放鸡爪下去焯水去腥。
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7 P% ]1 o% A: q2 r3.然后捞出洗净.重新取一个锅加入适量的水和卤料。
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4.放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后转小火15分钟。
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/ l1 X# c' Y$ {* u9 t% U0 r5.泡几个小时更入味.可以开吃了


8 ~( i! t2 Z6 u( r4 @/ m. h* u小窍门：鸡爪焯水能去腥。不能煮太久了，鸡爪会很容易烂的
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南顾

求带求带大师{:3_63:}

堇忆丶

必须表示感谢

メ零乱Oo

我是个凑数的。。。

桑榆

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情何以琛

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