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卤味菜品,顾客桌桌必点!+ l; c1 S3 V! C9 p
吮指卤鸭翅
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9 n% G i4 B2 u* _2 O材料:鸭翅膀4个,香叶5g,八角1个,姜1块,葱2根,卤料包1小包,生抽1勺,盐适量,料酒适量,老抽1小勺1 H/ O4 X: }, w* U5 C3 n
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做法: ) e( {2 v6 m! n, f$ C/ x9 r; z! G
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1.准备好材料
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2.锅里放水,放入鸭翅膀焯水.炒锅里放入适量油,烧热后下姜片爆香
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3.加入食材.放入料酒.放入生抽.放入老抽和适量盐
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2 k, [# H8 M+ N4.翻炒上色.加水没过食材.放入卤料包和葱
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5.盖上盖子,中小火卤煮约20分钟.出锅前收汁.装盘 Y- D0 w8 I1 O
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