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卤味菜品,顾客桌桌必点!
2 r' M1 z0 }$ L, V/ Z Q/ w/ F9 @9 Y吮指卤鸭翅/ ^. H8 p+ W4 o. A8 ^% K
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3 ]& s% j8 x, D- p材料:鸭翅膀4个,香叶5g,八角1个,姜1块,葱2根,卤料包1小包,生抽1勺,盐适量,料酒适量,老抽1小勺" r; Q1 g; J" l$ V
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' s, B' {1 ?6 |/ |: K做法:
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5 m+ |& P9 S8 C+ @6 z1.准备好材料# \/ K( \; }9 @+ x5 L, Z, k
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2.锅里放水,放入鸭翅膀焯水.炒锅里放入适量油,烧热后下姜片爆香
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3.加入食材.放入料酒.放入生抽.放入老抽和适量盐2 w2 u; Q5 Y4 L1 ^
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: p/ I# w& e, O: m+ ~4.翻炒上色.加水没过食材.放入卤料包和葱
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5.盖上盖子,中小火卤煮约20分钟.出锅前收汁.装盘/ D7 t/ P# x# k, F2 R
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