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最受顾客欢迎的菜品 香草酱焗牛肝菌

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-2-16 10:07:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
最受顾客欢迎的菜品6 l+ L; ?. w4 }
香草酱焗牛肝菌% u4 q. G! o) F9 G1 t2 F
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原料:
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牛肝菌300克,香芹50克。7 t4 C" o& ]! p% C' a/ O! Y5 k% K! @

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9 o. B  ]1 g' s1 {调料:% D) j! t2 C3 o- K) u) \

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游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
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做法:, G% M! s. Y1 w( {
8 n( Q1 C) E2 {+ A

; w! t# l( k# P+ j" t; Y, Q( w4 Z! h1、牛肝菌洗净,切成厚0.3厘米的片备用;香芹切成长3厘米的段汆水备用。' P8 i$ y4 d5 K/ }3 l1 @

8 k5 o+ q( B% _! _/ R" D

. |- f: @: o0 G! S- b# f- g! J! u2、净锅上火放入色拉油,烧至4成热。: a) U# n8 c! e- z4 E0 _/ ~7 F
: b) X9 _3 P- J" q3 ~

% L$ Y& p4 y. u/ L5 C9 A0 ?3、牛肝菌片滑油捞出控干油,葱姜蒜、香草酱炒香,放入牛肝菌片旺火爆炒,加入所有调料鲜汤,烧至入味勾芡即可。. H; i- z0 W- m  O
4 B  n  f+ w& u& R9 o
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特色:# ]. R4 o) Q+ Z, M$ M
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- z# U) l# d8 N菌肉肥厚嫩滑,味咸鲜微甜,香草酱味道独特。$ R* T5 c6 K; `7 U  z

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: u# N5 ~5 @' y' e( J% ^  \
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发表于 2017-3-1 17:20:14 | 显示全部楼层
好经验~
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发表于 2017-3-31 15:08:30 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2017-4-3 19:28:36 | 显示全部楼层
不错的凉菜
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发表于 2017-4-6 19:58:18 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
回帖瞅瞅
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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
先收藏啦
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