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最受顾客欢迎的菜品 香草酱焗牛肝菌

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-2-16 10:07:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
最受顾客欢迎的菜品
" ?$ p! Z! w( b# M香草酱焗牛肝菌
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牛肝菌300克,香芹50克。, n/ Q4 C0 ]% U

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调料:7 ~1 b' U9 f/ c2 d7 v1 R% P+ `
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" _# I$ n3 L8 I( r做法:  T+ b) e/ u! r9 M/ u! X0 H
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1、牛肝菌洗净,切成厚0.3厘米的片备用;香芹切成长3厘米的段汆水备用。
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0 k' Z: E  p% f2 V1 s
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2、净锅上火放入色拉油,烧至4成热。. i: X1 H1 |! J: d- n" x

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3 `# d" f: t; K
3、牛肝菌片滑油捞出控干油,葱姜蒜、香草酱炒香,放入牛肝菌片旺火爆炒,加入所有调料鲜汤,烧至入味勾芡即可。) W' F! T5 o' X' C
% m2 f  u! U: O/ k8 o
* o8 f; q6 _6 Z3 M
特色:- T: ~8 S& b9 o! D5 J: ?! g5 l

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+ I3 ?; U6 r4 ~2 D7 G菌肉肥厚嫩滑,味咸鲜微甜,香草酱味道独特。0 o/ @* X8 ?5 ~

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发表于 2017-3-1 17:20:14 | 显示全部楼层
好经验~
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发表于 2017-3-31 15:08:30 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2017-4-3 19:28:36 | 显示全部楼层
不错的凉菜
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发表于 2017-4-6 19:58:18 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
回帖瞅瞅
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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
先收藏啦
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