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最受顾客欢迎的菜品
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牛肝菌300克,香芹50克。, n/ Q4 C0 ]% U
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调料:7 ~1 b' U9 f/ c2 d7 v1 R% P+ `
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1、牛肝菌洗净,切成厚0.3厘米的片备用;香芹切成长3厘米的段汆水备用。
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2、净锅上火放入色拉油,烧至4成热。. i: X1 H1 |! J: d- n" x
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3、牛肝菌片滑油捞出控干油,葱姜蒜、香草酱炒香,放入牛肝菌片旺火爆炒,加入所有调料鲜汤,烧至入味勾芡即可。) W' F! T5 o' X' C
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特色:- T: ~8 S& b9 o! D5 J: ?! g5 l
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+ I3 ?; U6 r4 ~2 D7 G菌肉肥厚嫩滑,味咸鲜微甜,香草酱味道独特。0 o/ @* X8 ?5 ~
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