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最受顾客欢迎的菜品
7 _' N; N. R' W香草酱焗牛肝菌
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原料:
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牛肝菌300克,香芹50克。
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调料:, x- Q& y4 L" ?+ `/ L
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* S3 x6 N5 i) Q1、牛肝菌洗净,切成厚0.3厘米的片备用;香芹切成长3厘米的段汆水备用。9 V& }. w$ _ M7 U! G
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2、净锅上火放入色拉油,烧至4成热。
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3、牛肝菌片滑油捞出控干油,葱姜蒜、香草酱炒香,放入牛肝菌片旺火爆炒,加入所有调料鲜汤,烧至入味勾芡即可。
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特色:
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菌肉肥厚嫩滑,味咸鲜微甜,香草酱味道独特。6 H0 X- u1 u4 q! v) {+ g7 v3 l
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