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烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法 传统酱香味

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:13:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方，大厨都是这样玩儿创新做法2 L, F2 Z! f- S# L
传统酱香味" o/ R, n" ?; E, v% s7 l& G

/ N; W1 w: F7 Q 640J9JC1NNK.jpg ' \/ q; P4 T9 }, z& C$ l
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# I1 w/ i$ v3 }  l6 z
作者 张宝成
, Z, n& {$ n" P. E1 h! w( S: t( T: b, u
烤鱼  烤熟白鲳鱼1尾。
# Y  a- |; E8 f/ [
7 {6 `4 @4 I% T6 D0 n3 f& ]浇汁  
( f: ]9 K  N* i  e: @$ v, F$ [" @/ O( \8 t, b+ Q2 ~; d/ d- g1 G" t
1.圆葱丝50克垫底，放上烤好的鱼。
5 y% @& f! |# x4 G" l6 s, r6 P, g5 ?; b( F& F9 J6 Y
2.锅放色拉油150克，
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# F, z; _/ w3 a' ]
4 B# N4 ]5 g1 {' D盖料点缀  将白芝麻3克，大葱白段6克，红绿尖椒条各10克撒在烤鱼身上即可。' R' L4 h6 ^- _# E
* n! q, A; X) E. [) @. N

/ ~) X: z( e6 ]( N+ {! O' \5 q
烤鱼, 配方, 大厨, 都是, 这样
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岁晚

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-5-13 09:30:49 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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满溢

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-5-13 11:55:29 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶，好同志
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快乐钟

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-5-14 13:30:38 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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酌锦

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-5-14 15:21:13 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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陌沫

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-5-15 20:15:18 | 显示全部楼层
谢谢啊
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无邪╮

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-5-21 09:01:12 | 显示全部楼层
好平台
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天外飞仙

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-5-21 10:48:45 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德！
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情枭

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厨艺豆

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发表于 2017-5-21 19:33:26 | 显示全部楼层
网站很不错
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哭ㄋ誰疼

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-5-22 09:11:16 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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