干豇豆香拌鸡杂

蓜桷 · 发表于 2017-1-6 16:59:58

干豇豆香拌鸡杂

这是一款热菜凉做的爽口家常菜，根据热菜干豇豆炒鸡杂改良而来，豇豆和鸡杂都是低成本食材，通过简单调味，便成为一道营养健康、鲜香味浓的平民凉菜。
主料：干豇豆80克，鸡杂120克，香葱段10克。
调料：A

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制作方法：
1、把鸡杂治净后，放白卤水锅里卤熟，捞出来晾冷后，改刀待用。另用热水把干豇豆涨发好，再放进加有盐和味精的鲜汤锅里煨入味，捞出来晾冷后，切成节备用。
2、把鸡杂、干豇豆节和香葱段一起纳盆，加入调料拌匀并装盘，最后撒入熟白芝麻便好。

最初 · 发表于 2017-1-9 10:37:18

路过，学习下

茶色酒 · 发表于 2017-1-16 15:02:23

愿网站越来越好

俞事 · 发表于 2017-1-19 14:01:17

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

.·夏语涵·. · 发表于 2017-1-26 15:50:12

我是来刷分的，嘿嘿

凉城深巷 · 发表于 2017-1-27 13:20:56

摆盘好精致

煙デ菋 · 发表于 2017-2-3 21:36:04

有竞争才有进步嘛

渣货 · 发表于 2017-2-4 13:26:33

找了好久~~~

远方 · 发表于 2017-2-5 10:29:13

学习了，不错，讲的太有道理了

顶级吃货 · 发表于 2017-2-5 22:19:17

不错不错，楼主您辛苦了。。。