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美极香锅酱(酱香微辣)

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厨艺豆

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发表于 前天 21:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20260104210440_副本.jpg
美极香锅酱(酱香微辣)
原料:
美极烧焖鲜80克
美极鲜辣汁30克
糖 30g
熟猪油 50克
郫县豆瓣酱50g
姜 50g
蒜 50g
色拉油 100g
三五火锅底料 40g
美极香辣酱. 20g
蚝油 20g
十三香 6g
做法:
1、起锅烧色拉油.猪油烧热.下姜蒜、豆瓣炒出红油
2.再下其它原料调句即可
口味:酱香微辣
适用菜:干锅牛蛙干锅土豆片干锅基围虾干锅鸡爪干锅肥肠
保存: 常温15天
点评:这款酱汁咸味很足,炒菜的时候可以不用加盐或者少加,差不多每500克原料所需酱汁50克左右

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