禧隐私房菜高端冷菜分享 甜香带鱼

半巷

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甜香带鱼
0 W( k- i  V4 r; C  o味型：
8 X6 F9 ^- |! y9 e2 \$ h鲜咸
* ^  o0 m1 B3 h2 ]主料：
; b; n4 k: k% S* b4 [( Q带鱼
% \/ u: c5 |; S/ E+ J# ]( O: C7 }调料比例制作：
! q# k3 c& |9 i& d% E海天上等蚝油1.5瓶，海天金标生抽1.5瓶，古越龙山花雕酒0.5瓶，李锦记番茄沙司1.5瓶，纯净水7斤，李锦记海鲜酱350克，老冰糖0.5斤。柠檬1个切片，棉白糖3.5斤，
& I8 p2 k$ u0 n1 p" M0 w! M7 v; g制作比例流程：
% \. x* Y. p4 S  [/ G首先将带鱼处理干净，清洗干净后，进行改刀，切成均匀的段，起锅烧油将全部调料兑在一起，小火熬制微微挂勺，在起锅烧油将带鱼炸制金黄色，控油，出品时取适量的酱汁拌制均匀，出品装盘点缀花草即可