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海棠鑫悦高级会所夏季冷菜出品 风味凉粉

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厨艺豆

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美食达人奖厨界精英奖平台版主

发表于 2025-8-3 14:51:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

3d58_副本.jpg
海棠鑫悦高级会所夏季冷菜出品
风味凉粉
味型:
鲜咸微辣
主料:
凉粉
汁水比例制作:


制作流程详解:
首先将凉粉进行改刀,改成均匀的条,在码入盘中;淋入酱汁出品装盘即可

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2025-9-7 16:08:05 | 显示全部楼层
谢谢楼主的分享
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发表于 2025-9-9 13:41:05 | 显示全部楼层
摆盘好精致
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2025-9-21 12:01:17 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2025-10-4 10:28:36 | 显示全部楼层
半巷帖子写的真好~
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厨艺豆

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发表于 2025-10-15 12:15:57 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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