江浙冷菜夏季出品 芝麻牛肉拉皮

半巷

. x6 _9 y" u& J江浙冷菜夏季出品
; S4 ~( J. h, a: Q芝麻牛肉拉皮
味型：
9 w# C* ~/ g2 r# R2 O' E) v鲜咸酸甜
主料；
5 L* k# X- }# k( a  Z# G$ L8 X精选巴西牛腱子
9 ^" }/ f( {* y) ?' N* G辅料；
" ?: b4 v( B7 K  Q5 N辣拉皮，黄瓜丝
+ U  X1 s4 v, _" l4 j小料；
白芝麻干辣椒丝
调料详细比例：
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详细制作流程：
首先将牛腱子处理干净，在用花椒盐，芹菜，胡萝卜，洋葱生姜，小葱适量精选腌制2个半小时，在加入纯净水摸过牛腱子肉，小火煮熟，再将黄瓜切丝，拉皮头水，出品装盘点缀花草即可
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