江浙冷菜夏季出品 芝麻牛肉拉皮

半巷

" U& H( L' ]0 I# v7 h+ z2 K江浙冷菜夏季出品
! c0 g6 x+ A+ d$ l芝麻牛肉拉皮
味型：
鲜咸酸甜
2 ], `( D" o1 q) i$ l主料；
* t0 b6 g  I. V- ^精选巴西牛腱子
辅料；
辣拉皮，黄瓜丝
6 A; T) m& A- Q3 G, s7 N5 p小料；
/ Z  Y$ d. I% ]) Z白芝麻干辣椒丝
: I8 O/ l$ D5 ^调料详细比例：

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3 u$ A+ T& |/ @; Y% j$ ~9 E详细制作流程：
6 A: W+ q" ~" x5 J/ j4 M2 I首先将牛腱子处理干净，在用花椒盐，芹菜，胡萝卜，洋葱生姜，小葱适量精选腌制2个半小时，在加入纯净水摸过牛腱子肉，小火煮熟，再将黄瓜切丝，拉皮头水，出品装盘点缀花草即可
  Q, ~) y+ o& J% b8 j: t
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自嘲d

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