滨江宴精选冷菜分享 秘制麻辣蟹钳

半巷

滨江宴精选冷菜分享
秘制麻辣蟹钳
味型：
! `: m# c# l) a" {6 h, b/ h麻辣鲜香
主料：
% k7 o. p$ Q! P蟹钳
: }3 a' z) x+ a; h$ c" _汁水详细比例：
" x1 M  B: k4 _8 x% t8 {7 o6 M莲花味精4克，太太乐鸡精4克.黎红花椒油10克.绵白糖30克.古越龙山花雕酒7克.海天上等蚝油50克.家乐麻辣鲜露100克，劲霸辣根（芥末）2克将全部调料兑在一起搅拌均匀即可使用
详细制作流程：
首先将蟹钳处理好，冲水无杂质，再把水分控干，起锅烧水水开后下入蟹钳，加入葱姜大块料酒，煮熟捞出，冲水，再把水分控干，放入汁水中进行腌制，腌制入味后捞出，出品装盘点缀花草即可

Shadow丶浅瞳

好详细~学习啦