上海麒麟轩春季高端冷菜出品 樟树港辣椒呛腰花

半巷

上海麒麟轩春季高端冷菜出品
樟树港辣椒呛腰花
  C1 Z" y# P" R9 j' F2 D, N* y5斤猪腰片成薄片，或者改花刀都可以。改刀后冲水2小时。水开加入葱姜料酒放入腰花烫15秒捞出冰水。
% @4 b# _3 q* n2 p0 Z汁水比例
矿泉水600克辣鲜露半瓶
六月鲜酱油400克麻辣鲜露2火锅勺红油200克花椒油100克味粉45克麻油100克
古越龙山100克胡椒粉10克
冰镇好的腰花泡入汁水1小时，入味即可。
丘北辣椒热油呛香
' p+ Y: w, H. ?! i! G, n$ ?丘北辣椒小火微炸一下，放入汁水泡50分钟即可
按照图片摆盘即可
# J& z- ]" v2 |+ A  R- a

再回首

支持支持~

糾葛a

珍藏~~~