餐饮人必备酱汁酱料黑椒汁【中厨】配方

半子

+ n6 B' J( l0 B9 e餐饮人必备酱汁酱料黑椒汁【中厨】配方   
黑椒汁【中厨】
原材料;

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+ R* ]4 r2 W9 h  Q* a1 [- V制作流程;
1-不粘锅落黄油2两。加入干葱蓉，蒜蓉爆香、加入黑椒碎慢火炒至香味出来。
2 Y  s: n- u  {* ~/ L0 |; t2-把所有原料倒入不锈钢煲内，中火煲开转慢火。
' H9 c% R# y' {6 e2 {8 o3-慢火煲一小时，用打蛋器一边落面捞。一边搅拌，勾芡适量，边倒边搅，适可而止。味型;黑椒味浓。
- r0 m2 C$ r' N% o适用范围;
铁板黑椒牛仔骨。黑椒牛肉。
, }- u4 n* d, v# C0 \5 b8 O1 q1 h  }保存方法;
放0°C--5°C下用密封容器保存20天。

d泪妆づ

半子支持你

倚窗楼外

自己先做来试试

誮o未央

秘方万岁

几钵

强必须留下学习

空罐。

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残羽

必须表示感谢

心动则痛

楼主真好~

萧月

过来看看的

a皒a眞可怜

找到配方了~~