老厨师压箱底配方 特制香辣酱

半子

+ g. K5 @' M- G老厨师压箱底配方
( A* x) w0 Z3 [. i3 l5 s# f9 y特制香辣酱
9 M+ w: b+ n8 d4 \. T3 v9 o8 l香辣开胃，实用性强

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5 Y* V$ D% J! P) s5 ]/ P# k制作工艺：
8 b! n0 R; ]6 x（1）首先将豆豉酱，蒜蓉辣酱，火锅底料，烧鸡公料，香辣酱，全部倒入搅拌机中，搅打成蓉。包罗各种食材风味，释放出独有的复合滋味，产生出一种宇宙爆炸式的转变。
. s, M# R/ i* A! l. K（2）锅烧空气，倒入酱汁，小火慢熬十分钟，如果量大的话，需要熬制半小时，锅边慢慢有油脂渗出，在时间与火候的催化下，闻到了那股勾人心魂的香味。
$ M8 `4 l# q8 U- k. s0 m5 Y4 q（3）锅中继续加入花生碎，芝麻推搅五分钟，食材间的不断碰撞，激发出浓郁的香气，最后倒入白糖，鸡精搅匀即可。
【注】这款酱汁放入冰箱中恒温冷藏可存放半个月，冷冻可存放半年。这款酱汁香辣刺激，开胃爽口，适用于各种香辣味型的菜肴制作，可以用来做香辣鸡腿煲，香辣鸡翅，香辣虾，香辣牛肉面，香辣蟹，香辣排骨，香辣花蛤等等，实用性强，用途广泛。
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人心善变

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蝶恋花

谢谢啊{:3_53:}

心软脾气硬

师傅真的是好样的

终走

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封锁心城

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eeeeeee葬心d

谢谢楼主的分享

灰烟飞。

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玩偶

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