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回味腊香甘甜干锅茶树菇(附自制干锅油制法)

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发表于 2022-11-10 17:48:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
UC截图20221110174511.jpg
回味腊香甘甜干锅茶树菇(附自制干锅油制法)
成菜特点:
入口干香微辣,齿感咬劲紧实筋斗,回味腊香甘甜,健齿开胃。
原料:
干茶树菇150克。腊肉100克。
调料:
植物油1000克(实耗50克) , 精盐5克,味精8克,鸡精3克,料酒5克,蚝油8克,整干椒20克,姜3克,香葱10克。干锅油25克,鲜汤100克。
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发表于 2022-11-14 13:38:19 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2022-11-15 11:34:38 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2022-11-15 12:33:48 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2022-11-16 10:26:32 | 显示全部楼层
看起来就很好吃
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发表于 2022-11-20 11:07:36 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2022-11-21 12:08:38 | 显示全部楼层
为天下厨师的十分们点赞
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发表于 2022-11-22 10:27:15 | 显示全部楼层
半子帖子写的真好~
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发表于 2022-11-23 16:58:23 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2022-11-25 14:19:27 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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